بادمجان

چجوری بادمجان رو تا یه ماه تو یخچال تازه نگه داریم؟ + فیلم

اگه تو نگهداری بادمجان تازه مشکل داری و زودی پلاسیده و کپک می زنند، این مطلب ویکی گردی رو ببین.

چطور بادمجان شیرین و بدون دانه بخریم؟ + فیلم آموزشی

بادمجان پایه ثابت مهم سفره های تابستانی ما ایرانی هاست؛ با بادمجان میشه غذاهای متنوع و بسیار لذیذی آماده کرد اما باید…

با چه ترفندی شوری کشک بادمجان را بگیریم؟

کشک بادمجان یکی از پیش غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی هاست که به خاطر وجود استفاده ازکشک ، گاهی ممکن است شور شود. ما در…

روش تهیه ترشی بادمجون شکم پر با طعمی عالی + نکات

اگه میخوای یه ترشی بادمجون شکم پر با طعمی فوق العاده رو تو خونه درست کنی با ویکی گردی همراه باش.

این غذا رقیب کشک بادمجونه! | به جای کشک بادمجون این غذا رو بپز + طرز تهیه

غذاهای مختلفی را می توان با بادمجان درست کرد یکی از آن‌ها خوراک دارچین و بادمجان است که گوشت و پنیر پیتزا هم دارد. جهت…

چرا خورشت بادمجان تلخ میشه؟ | گرفتن تلخی خورش بادمجان با زرده تخم مرغ + روش

در این مقاله به دلیل های تلخ شدن خورش بادمجان و ترفندهای گرفتن تلخی خورش بادمجان می پردازیم. با ویکی گردی همراه باشید …

حلیم بادمجان رو به سبک اصفهانی ها بپز | طرز تهیه حلیم بادمجان + نکات طلایی

حلیم بادمجان هنگام سرو باید کش بیاید و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه ی استفاده از…

شام چی بپزم؟ | ایده‌های وسوسه‌ برانگیز برای درست کردن شام

ایده‌هایی که در این مطلب از ویکی گردی آمده است می‌تواند برای چند شب دغدغه شام چی درست کنم را از ذهن شما دور کند!

بادمجان رو با آب سرخ کن تا خوشرنگ بشه! | سرخ کردن بادمجان با کمترین مقدار روغن + ویدئو

برای آموزش سرخ کردن بادمجان با آب در این مطلب از سایت ویکی گردی با ما همراه باشید

گرفتن تلخی بادمجان با روش های ساده + فیلم آموزشی

در این مطلب شما را با روش ها و تکنیک هایی که می توانید برای گرفتن تلخی بادمجان از آن ها استفاده کنید آشنا خواهیم کرد…

3 روش ساده برای کبابی کردن بادمجان | چجوری پوست بادمجون کبابی رو جدا کنم؟ + فیلم

در این مطلب از آشپزخانه سایت ویکی گردی طریقه صحیح و اصولی کباب کردن بادمجان را به شما آموزش می دهیم

ترفند سرخ کردن بادمجان با کمترین مصرف روغن + فیلم آموزشی

در این پست روش های سرخ کردن بادمجان با روغن کم ارائه شده است. برای خواندن فوت و فن سرخ کردن بادمجان با کمترین میزان…

روش پخت کتلت بادمجان با طعمی فوق العاده + فیلم آموزشی

حتی اگر طعم بادمجان را دوست ندارید حتما این کتلت را درست کنید. قطعا نظرتان تغییر خواهد کرد.

ترفند‌هایی برای خوشمزه‌تر شدن خورش بادمجان | خورشت بادمجان رو اینجور که من میگم بپز

در این مطلب از سایت ویکی گردی نکات مهم در مورد پخت خورش بادمجان را برایتان آورده ایم.

بورانی بادمجان مجلسی با طعم فوق العاده رو اینجوری درست کن | طرز تهیه بورانی بادمجان کبابی + نکات

برای یک وعده غذایی بورانی بادمجان کبابی که متعلق به استان مازندران است را می توانید تهیه نمایید. جهت آموزش پخت در این…