بورانی بادمجان | مواد لازم تهیه بورانی بادمجان
بورانی بادمجان مجلسی با طعم فوق العاده رو اینجوری درست کن | طرز تهیه بورانی بادمجان کبابی + نکات
برای یک وعده غذایی بورانی بادمجان کبابی که متعلق به استان مازندران است را می توانید تهیه نمایید. جهت آموزش پخت در این مطلب با ما همراه باشید.
بدون شک بورانی بادمجان محبوب‌ترین آن‌هاست. بورانی یکی از لذیذترین خوراکی‌ها بین ما ایرانی‌هاست که بعضی افراد آن را یک پیش‌غذا و بعضی دیگر بورانی را یک کنارغذایی خوشمزه می‌دانند. بورانی یکی دیگر از صدها غذای خوشمزه‌ای‌ست که اصالت آن به شمال کشور می‌رسد. اگر به یک مهمانی در شمال کشور دعوت شده باشید احتمالا در کنار غذاهای خوش‌رنگ‌ولعاب دیگر، با بورانی بادمجان مجلسی و خوشمزه از شما پذیرایی شده است. در اداممه این مطلب از آشپزخانه ویک گردی با آموزش بورانی بادمجان کبابی با ما همراه باشید.
مواد لازم برای بورانی بادمجان کبابی
- بادمجان کبابی کوبیده شده :1 قاشق غذاخوری
- پودر موسیر:1/4 قاشق چای خوری
- ماست پرچرب :( ترجیحا ترش) 4 قاشق غذاخوری
- نعنا خشک یا تازه :کمی برای تزیین
- نمک :به اندازه لازم
آموزش صفرتاصد فریز کردن بادمجان کبابی و سرخ کرده
طرز تهیه بورانی بادمجان کبابی
در کاسه ای بادمجان کبابی را با ماست پرچرب مخلوط کنید و بعد موسیر و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بورانی آماده شده را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا مزه بادمجان و سیر در ماست آمیخته شود. برای تزیین ماست هم کمی نعنا رویش میریزیم .
بورانی بادمجان کبابی را به عنوان یک پیش غذا ،کنار غذا هایتان سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید.
کشک و بادمجان مجلسی اصیل و خوش طعم رو اینجوری بپز
نکات تکمیلی در مورد بورانی بادمجان
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
- بورانی بادمجان را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - دسر - سرو کنید .
- همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .
ارسال نظر