چطور بادمجان شیرین و بدون دانه بخریم؟ + فیلم آموزشی

هیچکدام از موارد گفته شده در متن نوشتار, شیرین بودن بادمجان را تضمین نمیکند

علایم و نشانه هایی که ذکر شد بیشتر برای تشخیص بادمجان تازه از کهنه بود تا تلخی و شیرینی

اینهایی که گفتید ربطی به مزه بادمجان نداشت بلکه فقط تشخیص ظاهر سالم و تازه بادمجان بود

ب نظرمن بادمجان خوب کوچک و مشکی مشکی باشد

تمام آنهایی که برای خرید بادمجان شیرین از تلخ نوشته بودید خواندم هیچکدام واقعی نبود من تمام این شرایط را در خرید بادمجان رعايت نمودم باز هم تلخ از کار در آمد لطفاً تحقیق بیشتر کنید و چیزی بنویسید که از آن مطمئن هستید نه هر چیزی که شنیده یا خوانده اید با تشکر

بادمجان تلخ ربطی به پوسیدگی و...این موارد ندارد ذاتا تخم آن تلخ است که اتفاقا خاصیت پزشکی مهمی دارد که باعث میشود قند خون پایین بیاید واز دیابت جلوگیری میکند

دری وری بادنجان تخم داشته باشه تلخه وآب مناسب بهش نرسه تلخه

بهترین بادنجان بادنجان نوراباد ممسنی. روستای میانه بردنگون، اینایی گفتین هیچ ارتباطی به شیرینی بادنجون نداره، بادنجون شیرین رنگ و پوست وقیافه نداره

بادمجان گلخونه ای اصفهان واقعا بینظیره الان دوسالی است که توی تهران پیدا نمیشه میگن صادر می‌کنند

عالی بود مرسی

بادمجان شیرین رنگش مشکی میشه
بادمجان تلخ رنگش بنفش میزنه من خیلی تست کردم درست دراومد

من دو راه تلخ نشدن بادمجان از کشاورز یاد گرفتم
اول اینکه باید بذر مرغوب باشه
دوم باید حداقل دو روز تو هفته آب پای کرت بته باشه وگرنه تلخ میشه

واقعا درست عرض کردید ممنونم

سلام وقت بخیر
بسیار مطلب آموزنده ای بود . قبلا به موارد گفته شده اصلا دقت نمی کردم و نمی دانستم .ان شاالله بعد از این سعی می کنم خرید خوبی داشته باشم.
اگر لطف کنید : مطالب جدیدی در مورد استفاده درست از سایر میوه ها و سبزیجات هم چاپ کنید و اینکه آیا آدرس تلگرام هم دارید که بتوانیم بهره خوبی از مطالب تون ببریم.
با تشکر

اینا هیچکدوم نیست بادمجان شیرین پوست سیاه وبراق شبیه چرم داره بادمجان تلخ پوستش خشک تر ورنگش بنفشه به قول قدیمیا میگفتن رشه

بادمجان که جهرم میکاره بدون تخمه است خیلی خوبه

بادمجان اول فصل شیرینه آخر فصل تلخه حالا برای هر کجا باشه.بادمجان شکم دار هم پر تخمه

اینها هیچکدام درست نیست و اصلا ملاک خوبی برای تشخیص بادمجان شیرین نیست . فقط صاف و مشکی بودن پوست بادمجان و قلمی بود ن بادمجان می‌تونه علامتی از شیرین بودن بادمجان باشه و ثدالبته که باید هم جنس بادمجان خوب باشه و هم باید خوب آب به بوته بادمجان رسیده باشه

فقط یه خانم ایرانی ، توانایی تشخیص بادمجان تلخ را ، نسبت به بادمجان شیرین دارد

بهترین راه این .است که موقع پوست کندن یکم کوچولو ازش مزه کنی اگرتلخ بود نه پوست بکن. ونهسرخش کن

افرين به تو.از همين روش استفاده كن .حتماشيرين درمياد😅😅😅😅😅

سلام بهترین بادنجان وکاهو ایران استان فارس شهرستان جهرم داره کافیه یکبار امتحان کنید

بهترین بادمجان بادمجان قصری از گلخانه های اصفهانه که هم شیرینه هم دانه ندارد رنگش مشکی قدش قلمیه بسیارباکیفته این مقاله هم بسیارناقصه واصلا ربطی به کیفیت وشناخت بادمجان نداشت

سلام من کشاورزم اینهاییکه نوشتیدهبچکدام راه تشخیص تلخی نیست بلکه تازه مادنشه می تواندازبزرباشد.ازآب باشد.ازتخم های داخلش باشد.

چون در تابستان هوا گرمه زراعتهایی که کمتر آب می‌خوردند بادمجان آنها تلخه اما در فصل پاییز که هوا رو به خنکی میره بیشترشون شیرین هستن

سلام،عزیزان من،بادنجان چه قرمزباشه چه مشکی وهررنگی یافت یاشل،فقط موقع درست کردن حداقلیک ساعت قبل ازسرخ کردن وقتی پوستش روگرفتیدبندازیدداخل آب نمک وبذاریدیک ساعت بمونه وبعدآنهارابشوییدتاشوردرست نشه وبعدشروع به درست کردنشون کنیداصلامزه تلخی نمیچشید،موفق باشید.

باسلام.....بادمجان جهرم فارس فقط یکبار امتحان کنید.....من هر سال از جهرم میارن واسم....شیرین...بدون تخم...خیلی خوشمزه هست

روشهای ذکرشده فقط درتشخیص تازه بودن یا کهنگی بادمجان کمک میکنه. بادمجان شیرین سیاه ورنگ بادمجان تلخ بیشتر به رنگ بنفش نزدیک است. به بزرگی یاکوچکی بادمجان هم نمیشه استناد کرد

فقط عسلویه بهترین بادمجان رو دار ه از اونجا بخرید عالی هستن

دقیقا رنگ مشکی بادمجان گویای مرغوب و شیرین بودنش هست .. بنده کشاورز هستم .اگر بوته بادمجان در طول رشد حتی یکبار از موقع آبیاریش
بگذره .. همون یکبار رنگ بادمجان رو تغییر میده و باعث تلخ شدنش میشه..

نشانه ی بادمجون تلخ ازشیرین براقی ومشکی شفاف بودن وهمچنین نوک سیاه بادمجون رو وقتی فشاربدی براحتی فروبره وسفت نباشه وزودهم به حالت اولش برگرده بادمجونهای براق حتی اگر نوکشون نرم نباشن تلخ هستن این حالت بادمجون نشانه ی شیرین بودن اوست البته شیرینی وتلخی بادمجون به محیط پرورش اون هم بستگی داره.درمحیط گرم ومرطوب شیرین هست ولی درمحیط گرم وخشک دانه هاش تلخ میشن. باید بدونین که بادمجون مال چه شهری هست‌.بهترین وشیرینترین بادمجونایی که تاالان استفاده کردم بادمجون شوشتر دراستان خوزستان هست که باآب رود خونه آبیاری میشن.البته بادمجونای خوزستان همه خوبن شوشترازهمه شیرینتره.

بادمجان شیرین و ترد و پفکی فقط بادمجان قصزه

دقیقاً موارد ذکر شده رو بر عکس کنید و بادمجان شیرین رو انتخاب کنید!! اتفاقاً از مهمترین ویژگی های بادمجان شیرین سیاه بودن پوست و نرمی بافت بادمجانه طوری که وقتی با انگشت فشار دادید مقداری فرورفتگی ایجاد بشه. معمولاً بادمجان های دلمه ای و بزرگ از بادمجان های قلمی شیرین تر و بدون دانه هستند.

خدالعنت کنه این بامجونو هرچی میکشیم ازاین مرغ سیاه بی جونه😁😁😁✌✌✌

لطفا نظر برای شیرینی و تلخی بادمجون بدین نه اینکه تبلیغ شهرتون رو بکنید.ازقدیم گفتند بادمجون بم آفت نداره.

قرا شد نشانه های بادمجان شیرین را بنویسی

سلام بااتایید نظر همه دوستان ، بهتره که هر بادمجانی قبل از طبخ ، پوست کنده یک ساعت دررآب و نمک سرد بماند و سپس داخل سبد ریخته و به مدت یکساعت در حالت نمک مالیده شده بماند و بعد ، شسته و با دستمال خشک کنید و سپس دردحالیکه در تابه نمک پاشیده شده ، سرخ کرد .
تلخترین بادمجان هم با این روش ، تلخی ان زدوده میشه !
مطمئن باشید .
نوش جان