نکات آشپزی

فواید فوق العاده کف گوشت در حال پخت، که نمی دانستید!

در این مطلب به موضوع دور نریختن کف گوشت در حال پخت و نکات پختن گوشت پرداخته ایم.

با آلبالو ترشی درست کن | چیکار کنم رنگ ترشی آلبالو تغییر نکنه + طرز تهیه

یکی از دغدغه های خانم های خونه اینه که ترشی ها و مرباهاشون خوشرنگ باشه اینجا بهت میگیم باید چیکار کنی.

تو کباب کوبیده، چقدر گوشت و دنبه بریزیم؟ | نکات آماده‌ سازی مایه اولیه کباب کوبیده

همیشه تفاوت طعم کباب کوبیده در جاهای مختلف و توسط افراد مختلف، به خاطر میزان گوشت و دنبه آن است. در اینجا به شما آموزش…

چرا خورشت بادمجان تلخ میشه؟ | گرفتن تلخی خورش بادمجان با زرده تخم مرغ + روش

در این مقاله به دلیل های تلخ شدن خورش بادمجان و ترفندهای گرفتن تلخی خورش بادمجان می پردازیم. با ویکی گردی همراه باشید …

راهکارهای ساده برای رفع تلخی لیمو عمانی در غذا + نکات

در این مطلب از سایت ویکی گردی رفع تلخی لیمو عمانی از غذا و دلیل آن را توضیح داده ایم با ما همراه باشید.

وقتی کیک از قالب جدا نمیشه چیکار کنم؟ | فوت و فن های پخت کیک

در ادامه این مطلب از سایت ویکی گردی راه کار بسیار موثر برای نچسبیدن کیک به قالب را خواهیم گفت. با ما همراه باشید

طرز تهیه رب غوره سنتی به سبک شمالی ها +نکات

الان که زمان غوره فرا رسیده؛ بهترین زمان برای تهیه رب غوره است. با این روش رب غوره رو خیلی آسون و خوشمزه درست کن.

با سه قلم مواد؛ پنیر پیتزای خونگی درست کن + طرز تهیه

بعد از خواندن این مطلب پنیر پیتزای خانگی را خوشمزه و کشدار، درست خواهید کرد.

با این ترفندها دیگه برنجت شفته نمیشه! | روش رفع شفته شدن برنج + فیلم

در این مطلب برخی از مهم‌ترین دلایل شفته شدن برنج و راهکارهای جلوگیری از آن را معرفی خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

فوت و فن پخت خوراک لوبیا چیتی لعاب دار | خوراک لوبیا رو اینجوری بپز

خوراک لوبیا شاید در ظاهر یک خوراک ساده به نظر برسد، ولی برای این که مثل بیرون یا مدل‌های بازاری تهیه کنید باید یک سری…

این نکات پخت دلمه رو هر خانمی باید بدونه! | نکات طلایی تهیه دلمه خانگی

دلمه برگ مو یکی از دلمه های پر طرفدار در ایران می باشد که از محبوبیت خاصی برخوردار است با در نظر گرفتن چند نکته این…

دیگه غصه تلخ شدن قورمه سبزی رو نخور! | جزئیات و نکات مهم + روش رفع تلخی

دلایل مختلفی وجود دارد که می تواند موجب تلخی قورمه سبزی شود، برای گرفتن تلخی قورمه سبزی نیز چندین روش مناسب و کاربردی…

نکات مهم در پخت و ادویه مخصوص آبگوشت رو اینجا بهت گفتم! | برای غلیظ شدن آبگوشت چه کنیم؟

در این مطلب با شما درباره آبگوشت صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده قرار بگیرد.

ادویه و راز خوشمزه شدن زرشک پلو با مرغ | نکات مهم در پخت زرشک پلو خوشمزه و مجلسی

در این مطلب از سایت ویکی گردی با شما درباره زرشک پلو با مرغ صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده…