نکات آشپزی

چجوری کته درست کنم که ته دیگ نان و سیب زمینی داشته باشه؟

اگر توهم فکر میکنی همراه با کته نمی تونی ته دیگ خوبی داشته باشی اشتباه میکنی. بیا اینجا تا بهت یاد بدم.

برنج را آبکش بپزیم یا کته؟ | بهترین روش پخت برنج چیست؟ + توضیحات

بسیاری از خانواده ها عادت به آبکش کردن برنج دارند. آیا آبکش کردن برنج مضر است؟ با ویکی گردی همراه باشید

آموزش های کاربردی برای رفع تندی فلفل از دهان، دست و غذا

اگر هنگام آشپزی در غذا مقدار زیادی از فلفل استفاده کرده اید می توانید با برخی از مواد غذایی دیگر تندی فلفل را از بین بب…

فواید فوق العاده کف گوشت در حال پخت، که نمی دانستید!

در این مطلب به موضوع دور نریختن کف گوشت در حال پخت و نکات پختن گوشت پرداخته ایم.

با آلبالو ترشی درست کن | چیکار کنم رنگ ترشی آلبالو تغییر نکنه + طرز تهیه

یکی از دغدغه های خانم های خونه اینه که ترشی ها و مرباهاشون خوشرنگ باشه اینجا بهت میگیم باید چیکار کنی.

تو کباب کوبیده، چقدر گوشت و دنبه بریزیم؟ | نکات آماده‌ سازی مایه اولیه کباب کوبیده

همیشه تفاوت طعم کباب کوبیده در جاهای مختلف و توسط افراد مختلف، به خاطر میزان گوشت و دنبه آن است. در اینجا به شما آموزش…

چرا خورشت بادمجان تلخ میشه؟ | گرفتن تلخی خورش بادمجان با زرده تخم مرغ + روش

در این مقاله به دلیل های تلخ شدن خورش بادمجان و ترفندهای گرفتن تلخی خورش بادمجان می پردازیم. با ویکی گردی همراه باشید …

راهکارهای ساده برای رفع تلخی لیمو عمانی در غذا + نکات

در این مطلب از سایت ویکی گردی رفع تلخی لیمو عمانی از غذا و دلیل آن را توضیح داده ایم با ما همراه باشید.

وقتی کیک از قالب جدا نمیشه چیکار کنم؟ | فوت و فن های پخت کیک

در ادامه این مطلب از سایت ویکی گردی راه کار بسیار موثر برای نچسبیدن کیک به قالب را خواهیم گفت. با ما همراه باشید

طرز تهیه رب غوره سنتی به سبک شمالی ها +نکات

الان که زمان غوره فرا رسیده؛ بهترین زمان برای تهیه رب غوره است. با این روش رب غوره رو خیلی آسون و خوشمزه درست کن.

با سه قلم مواد؛ پنیر پیتزای خونگی درست کن + طرز تهیه

بعد از خواندن این مطلب پنیر پیتزای خانگی را خوشمزه و کشدار، درست خواهید کرد.

با این ترفندها دیگه برنجت شفته نمیشه! | روش رفع شفته شدن برنج + فیلم

در این مطلب برخی از مهم‌ترین دلایل شفته شدن برنج و راهکارهای جلوگیری از آن را معرفی خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

فوت و فن پخت خوراک لوبیا چیتی لعاب دار | خوراک لوبیا رو اینجوری بپز

خوراک لوبیا شاید در ظاهر یک خوراک ساده به نظر برسد، ولی برای این که مثل بیرون یا مدل‌های بازاری تهیه کنید باید یک سری…

این نکات پخت دلمه رو هر خانمی باید بدونه! | نکات طلایی تهیه دلمه خانگی

دلمه برگ مو یکی از دلمه های پر طرفدار در ایران می باشد که از محبوبیت خاصی برخوردار است با در نظر گرفتن چند نکته این…

خورش آلو اسفناج رو به سبک شمالی ها بپز | نکات پخت خورش آلو اسفناج

در این مطلب از آشپزخانه ویکی گردی آموزش مرحله به مرحله به همراه نکات مهم و طلایی پخت خورش آلو اسفناج را برایتان آورده ا…