نکات آشپزی

نکات انواع ته دیگ زعفرانی رستورانی | نکات کلیدی و مهم ته دیگ با سیب زمینی و برنج

در این مطلب با شما درباره روش درست کردن انواع ته دیگ صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده قرار بگیر…

فوت و فن پخت خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی | نکات طلایی در پخت خوراک + روش پخت

خوراک لوبیا یکی از خوراک‌های سنتی و محبوب ایرانی است که معمولا برای وعده صبحانه یا شام تهیه می‌شود

نکات طلایی و ویژه برای خوشمزه تر شدن خورش قورمه سبزی

در این بخش از آشپزخانه ویکی گردی با آموزش نکاتی برای خوشمزه شدن قورمه سبزی همراه باشید.

شمالی ها تو فسنجون چه ادویه ای میریزن خوشمزه میشه؟ | نکات ادویه ای دیگر برای خوشمزه شدن خورشت فسنجان

خورشت فسنجان یک خورشت خوشمزه ایرانی است که اصلیت آن به شمال کشور برمیگردد. راز طعم لذیذ فسنجان به ادویه های مخصوصی است…

بهترین ادویه و روش ها برای طعم دار کردن مرغ | مزه دار کردن مرغ به روش سرآشپزهای ایرانی و خارجی

برای پخت هر نوع غذایی باید چاشنی های خوش طعم کننده غذا را بشناسید طبخ مرغ نیز از این موضوع مستثنی نیست. با شناخت…

راه حل خشک نشدن خمیر پیتزا خونگی | چیکار کنیم که خمیر پیتزا خشک نشه

پیتزا یکی از محبوب ترین نوع غذاهای فست فودی است. اگر میخواهید این غذا را در خانه درست کنید باید نکاتی را هنگام تهیه…

نکاتی مهم برای یک ته چین بی نقص | این نکات رو هنگام پخت ته چین جدی بگیر

اگر در تهیۀ ته چین برخی نکات در نظر گرفته نشود، به جای لذت، دردرسرساز خواهد شد. این نکات را رعایت کنید.

دیگه غصه تلخ شدن قورمه سبزی رو نخور! | جزئیات و نکات مهم + روش رفع تلخی

دلایل مختلفی وجود دارد که می تواند موجب تلخی قورمه سبزی شود، برای گرفتن تلخی قورمه سبزی نیز چندین روش مناسب و کاربردی…

اشتباهاتی که هرگز نباید هنگام پختن مرغ مرتکب شوید! | اگه مرغ رو اینجوری می پزی، اشتباه می کنی!

اکثر مردم مرغ را قبل از پختن می‌شویند. در زمان شستن و پختن مرغ بسیار مراقب باشید تا این اشتباهات بزرگ را مرتکب نشوید.

15 نکته ویژه که هنگام پختن گوشت قرمز باید حتما رعایت کنید | روشی برای پخت بهتر گوشت!

یکی از منابعی که نیاز بدن به پروتئین را تامین می کند گوشت است اما اگر نکات پختن گوشت را ندانید نه تنها سودی به بدن نمی…

دستور تهیه مرحله به مرحله خورشت مرغ ترش | خورش مرغ ترش رو باید اینجوری بپزی

خورشت مرغ ترش یکی از غذاهای خوشمزه ی خطه ی شمال کشورمان است. میزان کالری مرغ ترش در هر 100 گرم برابر با 206 کالری می…

نکات مهم در پخت و ادویه مخصوص آبگوشت رو اینجا بهت گفتم! | برای غلیظ شدن آبگوشت چه کنیم؟

در این مطلب با شما درباره آبگوشت صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده قرار بگیرد.

ادویه و راز خوشمزه شدن زرشک پلو با مرغ | نکات مهم در پخت زرشک پلو خوشمزه و مجلسی

در این مطلب از سایت ویکی گردی با شما درباره زرشک پلو با مرغ صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده…

دلیل انداختن یخ در قورمه سبزی چیست؟!! | این سبزی رو نریز تو خورشت قورمه سبزی

در این مطلب از سایت ویکی گردی دو نکته مهم پخت قورمه سبزی را برایتان به اشتراک گذاشته ایم