ارزون ترین و پر خاصیت ترین خوراکی که کسی جدی نمیگیره!

نخود از اون دسته حبوباتی است که با توجه به خواص فوق العاده ای که داره فقط موقع درست کردن آبگوشت و نهایتا فلافل یادش میفتیم. در صورتی خواص فوق العاده نخود برای پوست، مو و درمان بیماری ها نظیر ندارد. در ادامه مقاله با خواص نخود آشنا می شویم.

طبع نخود

طبع نخود گرم و خشک است. از مصلح‌های نخود می‌توان به شوید اشاره کرد. زیره، سکنجبین، خشخاش، گلنگبین، نمک و پودر خردل مصلح‌های نخود هستند.

خانم ها مصرف این جوانه را جدی بگیرید

خواص نخود برای پوست

نخود سرشار از منگنز است و منگنز ماده‌ای است که موجب بهبود سلامت پوست شده و موجب کاهش خطوط و چین و چروک پوست می‌شود. منگنز به پوست کمک می‌کند تا برای مبارزه با هجوم رادیکال‌های آزاد انرژی تولید کند و از این طریق از ایجاد چین و چروک ممانعت کند. منگنز موجب افزایش توانایی پوست برای نگهداری آب می‌شود. با کمک نخود می‌توانید ماسکی برای روشن شدن پوست و لایه برداری از آن تهیه کنید. برای لایه برداری پوست ترکیب آرد نخود با زردچوبه بسبار مفید و موثر است. این ترکیب موجب بهبود بافت پوست شده و پوست را مرطوب می‌کند. برای تهیه این ماسک باید ابتدا آرد نخود، زردچوبه و ماست یا شیر را با هم مخلوط کنید و خمیر حاصل شده را روی پوست صورت خود بگذارید و اجازه دهید برای مدت زمان ده تا پانزده دقیقه روی پوست صورت شما مانده و سپس صورت خود را بشویید.

همچنین نخود برای کاهش لکه‌های حاصل از پیری نیز مفید است. برای بهره مندی از این خواص نخود باید ابتدا به خوبی نخود را بپزید و بعد له کنید و به نخود‌های له شده کمی آب اضافه کنید تا شکل خمیری نرمی به خود بگیرد. این خمیر به دست آمده را روی پوست صورت و دست خود بمالید. از دیگر خواص نخود تاثیر مهم آن در درمان لکودرما است. برای کاهش لکه‌های سفید لکودرما باید ابتدا یک فنجان نخود را همراه با هشت گرم تریفالا چورنا و آب خیس کنید و اجازه دهید این مخلوط ۲۴ ساعت استراحت کند. بعد از جوانه زدن از آن استفاده کنید.

خواص نخود برای مو

نخود سرشار از ویتامین‌های  A، B و E است و علاوه بر ویتامین‌ها حاوی اسید چرب امگا۶ است که این‌ها می‌توانند موجب افزایش رشد‌ مو‌ها شوند. این مواد مغذی موجود در نخود موجب حفظ سلامت پوست سر می‌شوند و گردش خون در پوست سر را افزایش می‌دهند. از دیگر خواص نخود کمک به درمان شوره سر است. برای درمان شوره سر به کمک نخود باید شش قاشق غذاخوری از آرد نخود را با آب ترکیب کنید تا یک خمیر به دست آید، خمیر حاصل شده را روی موهای خود بگذارید و اجازه دهید چند دقیقه بماند و سپس آبکشی کنید. این کار موجب رفع شوره سر و جلوگیری از عفونت می‌شود.

کنترل دیابت با نخود

نخود دارای شاخص گلیسمی کمی می باشد که برای تنظیم سطح قند خون موثر است. کسانی که بیماری دیابت دارند می توانند از نخود استفاده کنند چرا که نخود باعث می شود تا سطح قند خون در بدن تنظیم شود. این حبوبات باعث می شود تا اثر گوارش غذا بر سطح قند خون کنترل شود.

خواص نخود برای بهبود قلب و عروق

نخود با کاهش سطح کلسترول بد می‌تواند به رفع مشکلات قلبی عروقی کمک کند. نخود با داشتن فیبر تمام چربی‌های اطراف اندام‌ها از جمله قاب را جمع آوری کرده و موجب بهبود سلامت قلب می‌شود.

خواص نخود برای سلامت استخوان

نخود مقادیر مناسبی از آهن و کلسیم را دارد. همچنین مواد مغذی دیگری نیز دارد که در سلامت و استحکام استخوان موثر است. نخود همچنین حاوی فسفات لست که فسفات و کلسیم از مهم‌ترین مواد برای ساخت استخوان‌ها هستند. البته توجه کنید که زیاده روی در مصرف فسفر و کلسیم موجب از بین رفتن استخوان می‌شود.

خواص نخود برای سنگ کلیه

یکی دیگر از خواص نخود این لست که در صورت مصرف نخود می‌توان از بروز سنگ کلیه جلوگیری کرد. نصف فنجان نخود را در آب خیس کنید و یک شب آن را کنار بگذارید و روز بعد آن‌ را همرله با عسل میل کنید تا از ابتلا به سنگ کلیه جلوگیری کنید.

حبوبات پخته شده رو اینجوری باید فریز کنی! + مدت زمان

خواص نخود برای خواب آرام

نخود حاوی اسید آمینه‌های تریپتوفان و سرتونین که ایت دو اسید آمینه برای خواب ضروری هستند.  مصرف روزانه نخود می‌تواند منجر به خوابی آرام شود.

خواص نخود برای زنان باردار و جنین

نخود غنی از فولات است که فولات یک ناده ضروری برای زنان باردار است و همچنین فولات در رشد درست مغز جنین موثر و مفید است.

رژیم لاغری و کاهش وزن با نخود

نخود دارای فیبر زیادی می باشد، همچنین این حبوبات پروتئین زیادی را در خود جای داده است ، فیبر و پروتئین موجود در این حبوبات باعث می شود که شما احساس سیری کنید و گرسنگی شما تا حدود زیادی کنترل می شود. اگر می خواهید وزن ایده آل خود را حفظ کنید می توانید نخود را در دستور رژیمی خود قرار دهید.

درمان عفونت های قارچی

اگر نخود را با نان چاپاتی ترکیب کنید و به مدت یک ماه به صورت مداوم مصرف کنید از شر عفونت های قارچی بدن خود خلاص خواهید شد. شما می توانید به راحتی عفونت های قارچی را با ترکیب گفته شده درمان کنید.

خواص نخود برای خانم ها

نخود برای سلامت بانوان مفید است، این حبوبات دارای ساپونین می باشد که از سرطان های مختلف زنان مانند سرطان سینه و بیماری پوکی استخوان در زنان پیشگیری می کند. نخود برای دوران یائسگی نیز مفید می باشد چرا که باعث کاهش گرگرفتی در آنها می شود.

هر کدوم از حبوبات چقدر باید خیس بخورن؟

آب نخود برای چی خوبه؟

• آب نخود دارای طبعی گرم و خشک است و خواص فراوانی دارد. آب نخود باعث تقویت نیروی جنسی می شود.
• برای بیماری‌های کلیه و مثانه و مالیخولیایی مفید است. آب نخود به تثبیت کلسیم استخوان‌ها کمک می‌کند و برای تقویت عضلات و جلوگیری از اسپاسم مفید است. آب نخود دارای فسفر است و به همین دلیل تقویت کننده سلول های مغزی است. همچنین حاوی اسید فولیک و آهن است و می تواند به درمان کم‌خونی کمک کند. از دیگر خواص آب نخود این است که آب نخود ملین است و در تخلیه و پاکسازی روده‌ها موثر است و از یبوست جلوگیری می‌کند.
• سرشار از ویتامین‌های گروه B است در نتیجه برای داشتن انرژی و جلوگیری از سستی و خستگی مفید است. اگر چندماه به صورت مستمر از آب نخود استفاده کنید تاثیر آن را برای جلوگیری از ریزش مو مفید خواهید دید.
• آب نخود پخته برای درمان سرفه و عفونت ریوی مفید است و گرفتگی صدا را درمان می‌کند و مجاری ادراری را ضد عفونی می کند. آب نخود برای کاهش تورم لثه ها مفید است و برای بیماری های ناشی از بلغم و سودا مفید است.