اگر این خوراکی را بخورید، پزشکان ورشکست می شوند | خواص حیرت انگیز کشک خشک در سلامتی

مصرف کشک خشک به دلیل خواص بسیار زیادی که دارد؛ روزبه‌روز در حال افزایش است. افرادی که به ‌سلامتی خود اهمیت داده و می‌خواهند به بهترین شکل کالری موردنیاز بدن خود را تأمین کنند؛ قطعاً مصرف کشک خشک را در برنامه غذایی خود جای می‌دهند. ارزش غذایی کشک خشک بسیار بالا است و شما با مصرف‌کردن آن مواد مفیدی مانند کلسیم، پروتئین، کربوهیدرات و… را به بدن خود رسانده و از مزایای آن بهره‌مند خواهید شد.

ویژگی‌های کشک خشک مرغوب

همان‌طور که گفتیم؛ امروزه افراد زیادی در حوزه فروش کشک خشک فعالیت می‌کنند و انواع این محصول لبنی را به بازار عرضه می‌کنند. تعداد زیاد فروشگاه‌ها خریداران را ملزم می‌کند که ویژگی‌های کشک خشک مرغوب را بشناسند تا بهترین و باکیفیت‌ترین آن را خریداری کنند. کشک خشک مرغوب ویژگی‌های خاص خود را دارد که از مهم‌ترین آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

20 کاربرد جالب قالب یخ که نمی دانستید + عکس

رنگ کشک خشک مرغوب، اولین فاکتوری است که باید به آن توجه کنید. رنگ این محصول باید کرم و شیری رنگ باشد.

هنگامی که کشک را باز می‌کنید؛ باید حباب‌ها و ترک‌های ریز و درشتی در مغز آن وجود داشته باشند.

کشک خشک را بو کنید. اگر رایحه و بوی آن (بوی دوغ) کاملاً مشهود بود. کشک شما نشانه‌های مرغوبیت را دارد.

در هنگام مصرف کشک خشک به طعم آن توجه کنید. طعم کشک باید تازه و مناسب باشد.

یکی دیگر از ویژگی‌ها و خصوصیات کشک خشک، ماندگاری آن است. معمولاً کشک خشک مرغوب باید حداقل دو ماه ماندگاری داشته باشد.

چرا مصرف کشک خشک باید بیشتر شود؟

یکی از دلایل بسیار مهمی که افراد باید کشک خشک را به برنامه غذایی خود اضافه کرده و آن را بیشتر مصرف کنند؛ ارزش غذایی آن است. ازآنجایی‌که کشک خشک یک فراورده لبنی است و از تغلیظ ماست یا دوغ به دست می‌آید؛ پس می‌توان گفت که این فراورده سرشار از کلسیم است. طبق آخرین آزمایش‌ها، در 100 گرم کشک خشک حدود 430 میلی‌گرم کلسیم وجود دارد. همین امر باعث شده افرادی که با کمبود کلسیم مواجه هستند؛ مصرف کشک خشک را بالاتر ببرند.

آب ماست رو بخوریم یا بریزیم دور؟ 

اما بهتر است بدانید که ارزش غذایی کشک خشک به‌خاطر وجود کلسیم نیست. در این فراورده لبنی مواد دیگری مانند پروتئین، کربوهیدرات، چربی، آب، آهن، نیاسین، ریبوفلاوین و تیامین وجود دارد که تمامی آنها در کنار هم کشک خشک را به یکی از مقوی‌ترین فراورده‌های لبنی تبدیل کرده است.

خواص کشک خشک

یکی از مواردی که باعث شده که کشک خشک تا این حد در میان مردم جامعه مشهور شود و به‌راحتی در میان برنامه غذایی آنها جای گیرد؛ خواص بی‌نظیر آن است. کشک خشک علاوه بر ارزش غذایی بسیار عالی، خواص شگفت‌انگیزی هم  دارد.به همین خاطر مصرف کشک خشک در بدنسازی بسیار توصیه می شود.

همین امر باعث شده که مصرف آن در بین افراد جامعه دوچندان شود. از جمله مهم‌ترین و برجسته‌ترین خواص کشک خشک، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

• برطرف‌کردن مشکلات سو هاضمه و کمک به هضم غذا
• تقویت و استحکام استخوان‌ها
• کمک به کاهش وزن
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کمک به سلامت قلب
• داشتن پوستی سالم و درخشان
• بهبود سلامت مو و تقویت آن
• افزایش اشتها
• تضمین سلامت مغز
• حفظ سلامت واژن
• جلوگیری از بروز عفونت
• جایگزینی بسیار عالی برای شیر

خواص عسل بیشتر است یا کشک خشک؟

عسل هم از آن دسته مواردی است که مصرف آن خواص بسیار زیادی داشته و معمولاً در برنامه غذایی افراد جای دارد. به همین دلیل بیشتر مصرف‌کنندگان با این سؤال مواجه می‌شوند که خواص عسل بیشتر است یا کشک؟ در جواب این افراد باید گفت که عسل و کشک خشک دو ماده غذایی کاملاً متفاوت هستند و هرکدام دارای خواص بسیار زیادی هستند. پس نمی‌توان گفت که کدام‌یک از آنها خواص بیشتری دارد.

اما هنگامی که به خواص این دو ماده نگاه می‌کنیم؛ متوجه خواهیم شد که در موارد مختلفی باهم شباهت دارند. یعنی عسل و کشک خشک هر دو به دلیل ویژگی‌ها و ترکیباتی که دارند؛ خواص مشترکی را برای مصرف‌کننده‌ها به همراه خواهند داشت.

از جمله مهم‌ترین خواص مشترک عسل و کشک خشک، می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بروز عفوت و درمان آنها، تضمین سلامت مغز، افزایش اشتها، کمک به سلامت پوست و مو، کمک به سلامت قلب و برطرف‌کردن سو هاضمه اشاره کرد.