به جای قرص های شیمیایی، غضروف ساز های طبیعی بخورید!

در این قسمت از ویکی گردی 10 موادغذایی غضروف ساز را به شما معرفی می کنیم. غضروف، بالشتکی است که در هنگام حرکت از مفاصل و استخوان های بدن محافظت می نماید. سلامت غضروف ها در بدن از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا هر نوع اختلالی در غضروف باعث محدود شدن حرکت اندام ها و درد های شدید می شود. شما با رژیم غذایی مناسب و مصرف غذاهای غضروف ساز، می توانید روند تخریب غضروف ها را به کمترین میزان برسانید. در ادامه با معرفی موادغذایی غضروف ساز همراه ما باشید.

معرفی خوراکی های غضروف ساز

1. لبنیات (مخصوصا ماست)

وقتی صحبت از کاهش آسیب التهاب مفاصل می شود، ماست و کفیر به عنوان یک ابر غذای واقعی در نظر گرفته می شوند.

همچنین این نوع لبنیات نقش قابل توجهی در تضمین سلامت روده شما، کاهش التهاب کلی و ترویج ترمیم غضروف دارد.

این به دلیل محتوای بالای پروبیوتیک ها (باکتری های خوب) موجود در آن است.

سبزی فراموش شده ای که هزاران درد را درمان می کند

2. برنج قهوه ای

آیا تا به حال در مورد اسید هیالورونیک شنیده اید؟ این یک ماده طبیعی است که به عنوان روان کننده و ضربه گیر برای مفاصل ما عمل می کند.

اسید هیالورونیک آنقدر موثر است که در درمان بسیاری از بیماری های مرتبط با مفصل استفاده می شود.

برنج قهوه ای منبع عالی اسید هیالورونیک است و آن را به انتخابی عالی برای محافظت و بازسازی غضروف تبدیل می کند.

3. آب قلم

هیچ چیز مانند آب قلم نمی تواند مملو از کلاژن و پروتئین های مناسب برای حفظ سلامت مفاصل باشد. این هم همه کاره است!

شما می توانید آن را مانند چای بنوشید یا می توانید از آن به عنوان پایه ای برای دستور العمل های مختلف استفاده کنید.

4. زغال اخته

توت‌های تیره و شیرین اغلب هنگام جستجوی ابرغذاهای مفید نادیده گرفته می‌شوند.

با این حال، زغال اخته در بسته بندی ریز خود مواد بسیار خوبی از جمله پلی فنل ها و ویتامین C فراوان دارد.

پلی فنول ها به عنوان مسکن برای درد مفاصل استفاده می شود.

از سوی دیگر، ویتامین C یک نیاز حیاتی برای تولید کلاژن، ماده اولیه مورد استفاده بدن در ساخت غضروف است.

زغال اخته نیز یک غضروف ساز طبیعی بسیار مفید است.

تاثیرات شگفت انگیز آجیل بر سلامت قلب و عروق

5. ماهی (مخصوصا ساردین)

یکی دیگر از منابع نادیده گرفته شده مواد مغذی برای غضروف، ساردین ریز است. گوشت این نوع ماهی سرشار از امگا 3، ویتامین D و کلسیم است.

اساساً تمام مواد لازم برای مبارزه با التهاب مفاصل. می دانیم که همه ساردین را دوست ندارند، اما جایگزین های مناسب زیادی وجود دارد. به عنوان مثال، ماهی قزل آلا یک گزینه عالی است!

6. زردچوبه

مسلماً زردچوبه یک ادویه است تا یک غذا. با این حال، هنوز هم یک ماده ترمیم کننده غضروف است که ارزش افزودن به رژیم غذایی شما را دارد. چرا؟

زردچوبه حاوی کورکومین ضد التهابی قوی است که از نظر علمی ثابت شده است که در پیشگیری از التهاب مفاصل موثر است.

در حالی که ما قطعا خوردن یک قاشق زردچوبه را پیشنهاد نمی کنیم، شاید ارزش آن را داشته باشد که آن را در کاری بعدی خود قرار دهید!

7. آجیل

قبلاً ثابت کرده بودیم که اسید هیالورونیک برای کسانی که از درد مفاصل رنج می برند بسیار مهم است و آجیل سرشار از آن است. علاوه بر این، آجیل ذخایر عالی منیزیم هستند.

منیزیم به بدن شما اجازه می‌دهد تا حد ممکن اسید هیالورونیک را از غذایی که می‌خورید استخراج کند – آجیل را به انتخابی دو چندان عالی تبدیل می‌کند.

یکی دیگر از مزایای بزرگ افزودن بیشتر آجیل به رژیم غذایی، تنوع گسترده آنهاست.

برای کمک به بازسازی غضروف می توانید هر چیزی از کنجد گرفته تا بادام مصرف کنید. پس آجیل نیز یکی از 7 غضروف ساز طبیعی است.

8. انجیر

خوردن 7 عدد انجیر در شب به مدا 40 روز تا 120 روز یک غضروف ساز طبیعی است.

9. سنجد

خوردن روزی 21 عدد سنجد برای غضروف سازی عالی است. سنجد را دونه دونه میل کنید تا کاملا با بزاق شما ترکیب بشه.

شیر زردچوبه چه خواصی دارد و چگونه تهیه می شود؟

10. استفاده از سبزیجات برگ تیره

سبزیجاتی با برگ تیره یکی از انواع مواد غذایی غضروف ساز هستند که باعث کاهش التهاب در بیماری های غضروفی می شوند. این دسته از سبزیجات به دلیل داشتن آنتی اکسیدان از تخریب غضروف جلوگیری کرده به دلیل داشتن کلسیم، منیزیم، ویتامین کا و دیگر خواص غذایی باعث عملکرد بهتر استخوان ها در بدن می شوند. بنابراین بهتر است از سبزیجاتی چون اسفناج، جعفری، کلم بروکلی و… در کنار مواد غذایی دیگر استفاده شود.

منبع: نیکان فارمد مهر