۵ ترفند ساده براى جدا کردن پوست گردو سبز و تازه + فیلم

جدا کردن پوست گردو اونقدر هم که فکر می کنی سخت نیس. امروز قراره اینجا چند تا ترفند ساده یاد بگیری که بتونی با استفاده از این ترفندها خیلی راحت پوست گردو رو جدا کنی. روش های زیادی را می توان برای جدا کردن پوست گردو از مغز آن استفاده کرد مثل جوشاندن گردوها به مدت یک دقیقه که روشی آسان برای این کار است.

فیلم آموزش جدا کردن پوست گردو

جهت تماشای فیلم زیر فیلتر شکن خود را خاموش کنید

راه های جدا کردن پوست گردو

روش های مختلفی برای جدا کردن پوست سبز و قهوه ای وجود دارد که می توان برای خارج کردن مغز گردوی سالم از آنها استفاده کرد:

روش اول

با یک چاقوی تیز چند خط روی پوست سبز گردو بیندازید. سپس با پیچیدن یک پارچه کلفت و یا حوله ، با حرکت چرخشی به راحتی پوست سبز گردو را جدا کنید. همچنین می توان گردوها را در یک ظرف آب قرار داده و سپس پوست آنها را جدا کنید. در صورتی که عجله ندارید ، چند روز تا خشک شدن پوست گردوها صبر کنید زیرا پس از آن به راحتی جدا می شوند.

روش دوم

گردو ها را روی یک جسم سخت مانند آسفالت زمین بگذارید و با پا ، یک سنگ و یا هر وسیله سنگین دیگر ،آنها را به عقب و جلو هدایت کنید، با این کار به راحتی پوست سبز از گردوها جدا می شود.

 روش سوم

جوشاندن گردوها به مدت یک دقیقه نیز برای جدا کردن راحت پوست سبز موثر است.

جدا کردن پوست قهوه ای گردو و سالم بیرون آوردن مغز آن

به مدت 24 ساعت گردوها را در آب داغ خیس کنید تا پوست قهوه ای شل شده و به راحتی کنده شود. با استفاده از چکش، ضربه ای آرام روی خط وسط گردو بزنید تا شکاف وسط گردو کاملاً باز شود. سپس پوست گردو را با دست جدا کنید تا آسیبی به مغز آن وارد نشود.

مغز گردو را با چاقو و یا ابزار مخصوص خارج کنید، به گونه ای که چاقو را از کنار مغزگردو به پشت آن فرستاده و آن را شل کنید تا به راحتی از پوست قهوه ای جدا شود.

پوست گردو دستت رو سیاه کرده؟ | با این ۷ روشی که میگم تمیزش کن

نکات و هشدارها

• برای نگهداری مغز گردو می توان به مدت 9 ماه درون یخچال و تا 2 سال را در فریزر نگهداری نمود.
• اگر می خواهید گردوها را در دمای اتاق نگهداری کنید باید آنها را در آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار دهید و تا چند هفته بعد مصرف کنید.
• برای دست زدن به گردوی تازه حتما از دستکش استفاده کنید زیرا پوست گردو باعث رنگ گرفتن دست و یا هر سطوح دیگری می شود.
• معمولا لک گردو از روی لباس پاک نمی شود بنابراین حین کار با گردوها ، مراقب لباس های خود باشید.
• برای داشتن مغز گردوی سالم ، یک شب، آنها را در آب و نمک خیس کرده و سپس پوست گردوها را جدا کنید.