دسر ساده و خوشمزه گیاهی | آموزش یک دسر سالم و رژیمی

دسر ساده و خوشمزه گیاهی مناسب گیاهخواران و افرادی که به طبیعی و سالم بودن وعده های غدایی خویش اهمیت می دهند و همچنین عزیزانی که میخواهند یک دسر یا میانوعده سالم و رژیمی نوش جان کنند. آموزش این دسر ساده و خوشمزه را از دست ندهید.

مواد لازم برای دسر ساده و خوشمزه گیاهی

مواد لازم برای ۱۲ نفر

برای پایه دسر

۳۰ گرم روغن نارگیل؛

۱۰۰ گرم بادام پوست‌کنده (بادام را در آب داغ بگذارید تا پوستش نرم شود و سپس آن را جدا کنید)؛

۱۰۰ گرم خرمای نرم (بدون هسته).

برای روی دسر

۳۰۰ گرم بادام هندی؛

دو و نیم قاشق غذاخوری شربت آگاوه؛

۵۰ گرم روغن نارگیل؛

۱۵۰ میلی‌لیتر شیر بادام؛

آب ۱ لیموترش؛

پوست رنده‌شده ۱ لیموترش.

طرز تهیه دسر ساده و خوشمزه گیاهی

در کاسه‌ای بزرگ، روی بادام‌هندی‌ها آب‌جوش بریزید و بگذارید ۲ ساعت بمانند. در این مدت، مواد پایه دسر را با کمی نمک درون غذاساز بریزید و کاملا مخلوط کنید. یک قالب ۲۳سانتی‌متری مخصوص تارت را بردارید و با روغن نارگیل چرب کنید. قالب را حدود ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.

بعد از ۲ ساعت، بادام‌هندی‌ها را که کاملا خیس خورده‌اند آبکش کنید و درون غذاساز بریزید. تمام مواد مربوط به روی دسر را به بادام‌ها اضافه کنید و آب یک عدد لیموترش را هم به آن اضافه کنید و آنها را کاملا مخلوط کنید. ترکیب روی دسر که آماده شد، آن را روی مواد پایه دسر بریزید و آن را حدود ۲ ساعت در یخچال بگذارید. موقع سرو دسر، روی آن پوست لیموی رنده‌شده بپاشید.