دسر ساده و خوشمزه بستنی یخی | طرز تهیه بستنی یخی آناناس و کیوی

اگر از آن دسته افرادی هستید که دوست ندارید خوراکی های غیر طبیعی بخورید، دسر ساده و خوشمزه بستنی یخی خانگی به درد شما می خورد. این دسر ساده و خوشمزه مورد علاقه و توجه بسیار زیاد کودکان نیز قرار می گیرد با یک روش جذاب میتوانید این دسر ساده و خوشمزه را برای خود و مهمانان هایتان آماده کنید.

مواد لازم برای دسر ساده و خوشمزه بستنی یخی کیوی و آناناس

آب نارگیل به مقدار لازم

آبمیوه آناناس صد در صد طبیعی (بدون شکر افزوده) به مقدار لازم

روغن نارگیل2 قاشق غذاخوری

آناناسسه‌ چهارم پیمانه خرد شده

کیوی2 عدد

کره نارگیل2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر ساده و خوشمزه بستنی یخی کیوی و آناناس

برای تهیه این بستنی باید در مرحله اول آناناس و کیوی ها را پوست بکنید و به شکل ورقه های نازک آنها را خرد کنید. هر چه قطر میوه ها هم اندازه تر باشد، جذابیت  بستنی شما بیشتر می شود.

بعد از آن باید قالب بستنی یخی را به خوبی تمیز کنید و بعد میوه ها را داخل آن بچینید و سپس نصف قالب را با استفاده از آب نارگیل و نصف دیگر را با استفاده از آب آناناس پر کنید و قالب های پر شده را درون فریزر قرار دهید تا به خوبی خود را بگیرند و سفت شوند.

در همین زمان که بستنی ها داخل فریزر خنک شده و یخ می بندند؛ باید داخل یک ماهیتابه روغن نارگیل و کره نارگیل را تفت دهید و آنها را هم بزنید تا ذوب شوند و با روغن مخلوط شوند و بعد آنها را داخل کاسه بریزید تا به خوبی خنک شوند ولی نباید خیلی سفت باشند.

 وقتی که بستنی های شما سفت شد باید قالب آنها را از فریزر بیرون بیاورید و دو الی سه دقیقه بعد  بستنی ها را از درون قالب خارج کنید و روی کاغذ شیرینی پزی قرار دهید و روغن و کره ای که آماده کرده بودید را روی آن بستنی ها بریزید و آنها را بچرخانید و در سمت دیگر هم روغن و کره را بریزید و مجدداً بستنی را داخل فریزر قرار دهید.

این بستنی سرشار از مواد غذایی ارزشمند است و برای دوستداران بستنی تجربه بسیار بی‌نظیری خواهد بود و اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که گاز زدن بستنی میوه ای یخ زده برایتان سخت است می‌توانید میوه ها را درون مخلوط کن خورد و پوره کنید و بعد آنها را داخل قالب قرار دهید.

دست شما برای انتخاب نوع میوه ها باز است و به جای آب نارگیل می توانید از آبمیوه های دیگری هم استفاده کنید؛ ولی برای پوشش بستنی یخی فقط می توانید از روغن نارگیل و کره نارگیل استفاده کنید.

نوش جان