تاکو | روش پخت تاکو | ادویه های مخصوص تاکو
طرز تهیه تاکو بسیار خوشمزه با مرغ و نان لواش به روش ساده
امروزه تاکو به روش های متفاوتی قابل تهیه است، اما برای اینکه طعم لذیذ تاکو را احساس کنید، همراه ما باشید تا دستور پخت تاکو را به شما آموزش دهیم.
تاکو یکی از غذاهای لقمه ای که اصالت آن مربوط به مکزیک است، تاکو خیلی ساده و سریع آماده می شود و در انواع مختلفی از تاکو مرغ، گوشت و میگو آماده می شود. تاکو با نانی مخصوص و خوشمزه تهیه می شود که این نان ترتیلا نام دارد. در این مطلب طرز تهیه تاکو با نان لواش را با شما به اشتراک گذاشته ایم.
2 روش طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر خانگی؛ ترد و خوشمزه
طرز تهیه تاکو مرغ
از آنجایی که مرغ با ذائقه اکثر افراد جور است، تصمیم داریم طرز تهیه تاکو مرغ را آموزش دهیم پس با مینویسم همراه باشید.
طرز تهیه تاکو با نان لواش
زمان مورد نیاز: 1 ساعت و 10 minutes.
- آماده کردن پیاز
- پیاز را پوست کنید و خلالی خرد کنید.
- خرد کردن مرغ
- مرغ را شبیه به پیاز خرد کرده و برای تهیه تاکو مرغ در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.
- خرد کردن فلفل دلمه ای
- فلفل دلمه ای را نیز شبیه به مرغ و پیاز، خرد کنید.
- آماده کردن سیر
- برای تهیه تاکو ساده، با رنده ریز، سیر را رنده کنید.
- تهیه رنده پوست لیمو
- پوست لیمو را بشویید و با رنده سایز ریز رنده کنید تا در مواد تاکو ریخته و تاکو خوشمزه تری داشته باشید.
- تهیه مواد تاکو
- در تابه ای روغن ریخته و روی حرارت زیاد قرار دهید.
- ریختن کره
- کره را به تابه اضافه کرده و بگذارید آب شود.
- افزودن پیاز
- در این مرحله از طرز تهیه تاکو، پیاز را به تابه اضافه کرده و هم بزنید تا به خوبی تفت بخورد.
- اضافه کردن سیر
- سیر رنده شده را بریزید و خوب هم بزنید تا به خوبی تفت بخورد.
- اضافه کردن مرغ
- حال مرغ را به مواد قبلی تاکو مرغ اضافه کنید.
- افزودن فلفل سیاه
- بعد از اینکه مرغ به خوبی تفت خورد، فلفل سیاه بریزید و هم بزنید تا عطر فلفل سیاه پخش شود.
- افزودن زردچوبه
- به همین صورت، زردچوبه را به مواد فوق اضافه کنید.
- ریختن پاپریکا
- پاپریکا را در مواد قبلی تاکو بریزید و به خوبی هم بزنید.
- ریختن ادویه ایتالیایی
- ادویه ایتالیایی را اضافه کرده و همه مواد تاکو را به خوبی هم بزنید.
- افزودن فلفل دلمه ای
- فلفل دلمه ای خرد شده را ریخته و هم بزنید و تفت دهید.
کوکو عدس رو به روش سنتی ترکیه ای بپز!
آماده کردن تاکو ساده
نان لواش ها را به صورت دایره ای برش دهید و در وسط هر کدام مقدار دلخواه از مواد تاکو بریزید.
چیدن تاکو مکزیکی در قالب
قالبی دلخواه با ارتفاع متوسط را چرب کرده و تاکو مرغ ها را کنار هم و به صورتی که مانند تصویر شکل بگیرد و مواد تاکو نریزد، بچینید.
اضافه کردن پنیر چدار
سپس روی هر تاکو کمی پنیر چدار بریزید.
پختن تاکو با نان لواش
این قالب حاوی تاکو را در فر با دمای 180 درجه بگذارید و صبر کنید تا پنیر ذوب شده و تاکو سرخ و طلایی شود.
نکات طلایی پخت تاکو
- توجه کنید که می توانید ادویه های اورگانو و آویشن را جایگزین ادویه ایتالیایی کنید.
- همچنین برای تهیه تاکو می توان از نان تافتون استفاده کرد.
- البته لازم به ذکر است که نان اصلی برای تهیه تاکو نان ترتیلا ای است که به این صورت تصویر شکل گرفته باشد.
- می توانید تاکو گوشت تهیه کنید و برای این منظور گوشت پخته و ریش ریش شده یا گوشت چرخ کرده را جایگزین مرغ کنید.
- می توانید پنیر پیتزا یا پنیز پارمزان را جایگزین پنیر چدار کنید و با این پنیر ها تاکو تهیه کنید.
- هر کدام از ادویه های فلفل قرمز، زیره، پودر سیر و پودر پیاز را می توان به مواد تاکو اضافه کرد.
- در برخی رسپی ها کمی گوجه فرنگی خرد شده می ریزند.
- برای تزیین تاکو از جعفری خرد شده استفاده کنید.
- برای متنوع تر شدن مواد داخل تاکو، کمی ذرت را به مواد تاکو اضافه کنید.
- تاکو مرغ با سس تاتار بینظیر می شود.
- می توانید مرغ را از قبل مزه دار کرده و سپس در مواد تاکو بریزید.
- می توانید از ران مرغ یا ترکیب ران و فیله مرغ استفاده کنید.
- می توانید مرغ را کباب کرده و خرد کنید و در مواد تاکو مرغ و قارچ بریزید.
ارسال نظر