پیتزا | طرز تهیه پیتزا | پیتزا به شکل قلب | پیتزا قلبی | پیتزا ولنتاین
ولنتاین امسال به جای کیک پیتزای ولنتاین بپز! | طرز تهیه پیتزا قلبی ولنتاین
اگه می خوای یه سورپرایز جذاب و متفاوت برای ولنتاین امسال تدارک ببینی، دست به کار شو و پیتزا قلبی درست کن.
ما در این مطلب آموزش درست کردن پیتزا قلبی بسیار زیبا و خوشمزه را قرار داده ایم. از آنجا که تهیه پیتزا سریع صورت می گیرد، متخصصین تغذیه آن را جزو غذاهایی که سریع آماده می شوند قرار می دهند. ولی میتوان شکل ظاهر آن را نیز تغییر داد و آن را به شکل پیتزا قلبی آماده کرد. برای تهیه‌ی پیتزا قلبی با ما در ویکی گردی همراه باشید .
مواد لازم پیتزا ولنتاین برای 4 نفر
- آرد 250 گرم
- تخم‌مرغ 1 عدد
- آب گرم نصف لیوان
- روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
- مخمر فوری نصف قاشق غذاخوری
- نمک نصف قاشق چایخوری
- شکر 1 قاشق غذاخوری
- فیله مرغ 2 عدد
- سس باربیکیو و خردل 1 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل و پودر سیر به مقدار لازم
- پنیر گودا به مقدار لازم
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- تخم مرغ 1 عدد
- پودر پانکو به مقدار لازم
- سوسیس پنیری 4 عدد
- پنیر پارمزان به مقدار لازم
اگه فر نداری با این روش پیتزا بپز! + طرز تهیه
طرز تهیه پیتزا ولنتاین
مرحله اول
در مرحله اول مخمر فوری نصف قاشق غذاخوری شکر و آب گرم رو داخل یک لیوان بریزید و آن را هم بزنید سپس در لیوان رو بذارید و ۱۰ دقیقه اجازه بدید تا استراحت کنه در این فاصله یک عدد تخم مرغ و نصف قاشق چای خوری و نمک نصف قاشق غذاخوری شکر و ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع رو با هم مخلوط کنید.
مرحله دوم
حالا آرد رو سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و مخمر به عمل اومده رو هم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که خمیر سفت بشه وقتی که خمیر سفت و منسجم شد روی سطح کار و آرد پاشی کنید و خمیر را روی سطح کار بذارید و اون رو ورز بدید تا از چسبندگی بیفته.
مرحله سوم
حالا داخل یک کاسه رو چرب کنید و خمیر را توی کاسه چرب شده بزارید بر روی کاسه را سلفون بکشید و روی اون و پارچه بیندازید و به مدت یک ساعت اون رو داخل فر یا ماکروفر خاموش قرار بدید.
مرحله چهارم
حالا فیله های مرغ و با سس باربیکیو و خردل و ادویه ها که شامل نمک و فلفل و پودر سیر و پودر پانکو هست ورز بدید بعد با بیفتک فیله های مرغ و بکوبید حالا روی فیله‌ها پنیر گودا و پنیر پیتزا بریزید بعد آنها را محکم رول کنید حالا رول ها رو ابتدا داخل تخم مرغ بر داخل پودر سوخاری بغلتونید.
به جای غذاهای تکراری اینبار با بادمجون پیتزا بپز! + طرز تهیه
مرحله پنجم
بعد داخل روغن زیاد اون رو با حرارت متوسط سرخ کنید وقتی که مرغ کاملاً سرخ شد اون را از داخل روغن بیرون بیارید سپس آن را به قطعات کوچک در برش بزنید حالا در این مرحله پف خمیر رو بگیرید و بعد آن را روی سطح کار بزارید و با وردنه آن را پهن می کنید حالا طرح قلب روی خمیر در بیارید.
مرحله ششم
حالا سس سفید سس قرمز باربیکیو و سس پنیر رو روی خمیر بریزید بعد اون رو روی سطح خمیر پهن کنید آیا سوسیس و پنیر پیتزا رو به همراه فیله های سوخاری و فلفل به هر شکلی که دوست دارید بچینید حالا یک لایه نازک پپ پنیر پیتزا و پنیر پارمزان بریزید بعد پیتزا رو داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدید تا بپزه نوش جان
ارسال نظر