جوجه ترش | جوجه ترش تابه ای | طرز تهیه جوجه ترش تابه ای | مواد لازم جوجه ترش تابه ای
جوجه ترش تابه ای یک غذای فوری و مجلسی + طرز تهیه
جوجه ترش تابه ای یه غذای ساده و سریع هست که تو کمترین زمان می تونین تهیه کنین و برای مهمونی ها هم یه گزینه مناسب هست.
ویکی گردی:
جوجه ترش تابه ای یه غذای خوشمزه و ساده هشت که خیلی راحت میتونین تو خونه بپزین. جوجه ترش تابه ای با مرغ، آبلیمو، پیاز، سیر، گردو و ادویه جات تهیه می شود. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه جوجه ترش تابه ای رو بهتون آموزش بدیم.
مواد لازم برای طبخ جوجه ترش تابه ای
- ۱کیلو مخلوط سینه و ران مرغ کبابی به دلخواه
- مغز گردو ۱۰۰گرم
- سبزیجات معطر تازه شامل (نعنا ، چوچاق ، خاای واش و گشنیز ) ۳ قاشق غذاخوری
- پیاز رنده شده ۱عدد
- سیر ۲حبه
- روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
- رب انار ۳ قاشق غذاخوری
- ۱عدد نارنج
- ادویه شامل نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پاپریکا،زردچوبه و ادویه پلویی
۲ روش فوق‌العاده طعم دار کردن جوجه کباب
روش طبخ جوجه ترش تابه ای
- مواد به مرغ اضافه کرده و حداقل ۳ساعت در یخچال استراحت میدهیم تا طعم دار شود .
- کف تابه را با روغن چرب میکنیم .
- و به مدت ۱ساعت با شعله پایین هر طرف نیم ساعت اجازه میدهیم تا بپزد.
منبع:
نیک صالحی
ارسال نظر