نوشیدنی سرد تابستانی | شربت سکنجبین و خیار

شربت سکنجبین و خیار یک نوشیدنی مناسب برای فصل گرم تابستان است! شربت سکنجبین و خیار با خاصیت ضد گرما زدگی آب مورد نیاز بدن شما را نیز تامین می کند. در ادامه با ما همراه باشید تا شمارو با آموزش شربت سکنجبین و خیار آشنا کنیم! 

مواد لازم برای شربت سکنجبین و خیار

شکر 500 گرم

سرکه انگور 50 گرم

آب جوش 2 پیمانه

نعنا تازه 5 شاخه

طرز تهیه شربت سکنجبین با خیار

مرحله اول:

شکر را به همراه آب داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شود و به طور کامل با آب حل شود.

 مرحله دوم:

اجازه دهید مخلوط شکر و آب به جوش بیاید. نعنای تازه را بشویید و با نخ بهم ببندید. بعد از این که شیره به جوش آمد، شاخه های نعنا را اضافه کنید.

مرحله سوم:

اجازه دهید نعنا داخل شربت به مدت بیست دقیقه بجوشد. پس از این که شربت غلیظ شد، شاخه های نعنا را خارج کنید و سرکه را اضافه کنید.

مرحله چهارم:

صبر کنید تا شربت سکنجبین چند جوش بزند. سپس از روی حرارت بردارید و کمی که خنک شد، داخل شیشه بریزید.

مرحله آخر:

شربت سکنجبین با خیار خوشمزه تر است. پس برای سرو، یک یا دو عدد خیار رنده کرده و به شربت اضافه کنید. شربت سکنجبین را با برگ نعنا تزیین کرده و سپس به همراه چند تکه یخ، نوش جان کنید.