ملاقومه شمالی | طرز تهیه ملاقرمه شمالی | مواد لازم ملاقرمه شمالی
این خورش رقیب قورمه سبزیه | طرز تهیه ملاقورمه شمالی
خورش ملاقورمه یکی از غذاهای محلی و ساده گیلانی است که گوشت ندارد و بسیار خوشمزه و خوش عطر است. اگر در خوردن حبوبات محدودیت دارید این غذا را جایگزین قورمه سبزی نمایید.
ویکی گردی:
ملاقورمه شمالی رقیب سرسخت قورمه سبزی رو‌میشناسی؟؟ خورش ملاقورمه یکی از غذاهای محلی و ساده گیلانی است که گوشت ندارد و بسیار خوشمزه و خوش عطر است. اگر در خوردن حبوبات محدودیت دارید ملاقورمه را جایگزین قورمه سبزی نمایید.
مواد لازم ملاقورمه شمالی
- گوشت خورشتی ۶تا۷تکه
- بادمجان ۲عدد
- سبزی خشک قرمه سبزی ۴قاشق غذاخوری
- پوره گوجه ۵عدد
- پیاز یک عدد
- نمک وزردچوبه به میزان لازم
- آبلیمویاآب نارنج
- آب به میزان لازم
طرز تهیه ملاقورمه شمالی
پیازروباگوشت خورشتی وزروچوبه تفت میدیم سبزی خشک رواضافه کرده تفت داده
بادمجان خردشده رومیریزیم بعدپوره گوجه رو ریخته اجازه میدیم گوجه یکمی رنگ بازکنه بهش آب اضافه میکنیم دربشومیزاریم تاخورشت ماجابیفته درآخربهش آبلیموتازه یاآب نارنج ونمک رواضافه میکنیم
حالاخورشت خوشمزه ماآمادس نوش جانتون
ارسال نظر