جلوگیری از خراب شدن ظروف تفلون | نگهداری ظروف تفلون
قاتلین ظروف تفلون | ۵ علت خراب شدن ظروف تفلون
ظروف تفلون بسیار طرفدار دارد زیرا اکثر افراد ترجیح می دهند برای پخت و پز از ظرف هایی استفاده کنند که مواد به آن ها نچسبد اما بسیاری از افرادی که از این ظروف استفاده می کنند، نحوه نگهداری از آن را بلد نیستند و نمی دانند این ظروف در صورت آسیب دیدن، می توانند بسیار مضر باشند.
حتما شما هم هنگام خرید ظروف پخت و پز غذا ترجیح می‌دهید تا حد امکان از ظروف نچسب و تفلون انتخاب خود را انجام دهید ظروف تفلون از بالاترین سطح مقاومت در برابر حرارت و عدم چسبندگی مواد غذایی برخوردار است و چون مورد تایید اداره نظارت بر غذا و داروی آمریکاست افراد به راحتی به سلامت و بی‌خطر بودن آن اعتماد می‌کنند. با این حال برخی معتقدند که اگر سطح داخلی این ظروف آسیب ببیند تبدیل به یک عامل سرطان زا و ضد محیط زیست می‌شود بنابراین مرتبا تاکید می‌شود که مصرف کنندگان نحوه استفاده از آن را یاد بگیرند و بدانند که چگونه باید از آن در پخت و پز غذا استفاده کرد و چگونه آن را شستشو داد. در این قسمت به 5 عامل آسیب رسان به ظروف تفلون اشاره میکنیم.
قاشق‌های فلزی و سیم ظرفشویی:
علاوه بر ایجاد خط و خش و از بین بردن خاصیت تفلون باعث ورود مواد سمی به داخل غذا میشن.
قراردادن قابلمه‌ها داخل هم:
قابلمه‌ها رو باید جدا از هم بذارید. اگه به دلیل کمبود فضا مجبورید، حتما بینشون از دستمال آشپزخونه استفاده کنید.
استفاده از شعله نامناسب و حرارت زیاد:
این کار علاوه بر از بین بردن خاصیت تفلون، باعث سوختن دستگیره قابلمه و لک افتادن جداره بیرونی اون میشه.
برای خشک کردن قابلمه تفلون خیس از اجاق گاز استفاده نکنید و با دستمالی نرم اونو خشک کنید.
ریختن آب سرد روی قابلمه داغ:
بذارید قابلمه خودش خنک بشه چون سرد شدن سریع قابلمه به پوشش تفلون اون آسیب وارد می‌کنه.
یادتون باشه از پودر لباسشویی برای شستشوی ظروف تفلون استفاده نکنید، گاز رو تمیز نگه دارید چون اگه کثیف باشه پشت قابلمتون رو لک می‌ندازه.
ارسال نظر