کاربردهای شیر ترشیده که متعجب تان می کند!

هیچ راهکاری برای سالم کردن شیر ترشیده وجود ندارد اما جالب است بدانید که باز هم می توان از آن استفاده کرد. ما معمولاً شیر ترشیده را در سریع ترین زمان ممکن دور می ریزیم اما به این فکر نمی کنیم که این شیر کاربرد های دیگری هم دارد. در این قسمت از ویکی گردی استفاده های متفاوتی که می توانیم از شیر ترشیده و خراب داشته باشیم را به شما معرفی خواهیم کرد.

درست کردن پنیر با شیر ترشیده

اولین چیزی که با شیر ترش شده می توان به آن فکر کرد، درست کردن پنیر است که ماده اصلی موجود در پنیر، شیری است که دیگر قابل مصرف نیست. اگر شیر بریده شده اما فاسد نیست و رنگ و بوی آن فرق نکرده باشد، می توان با آن پنیر درست کرد. دقت کنید شیر فاسد را نمی توان پنیر کرد. اگر شیر که بعد از جوشاندن بریده کمتر از یک کیلو است، با آن پنیر درست نکنید چون صرف نمی کند و خیلی کم می شود.

خوردن شیر در این زمان ها ممنوع! | با این مواد غذایی هرگز شیر نخور!

روش تهیه پنیر از شیر بریده

شما می توانید با استفاده از جوشاندن شیر ترش و اضافه کردن آب آن، پنیر کاتیج درست کنید. سپس آن را داخل یک دستمال بریزید و شیر اضافه را خارج کنید تا پنیر حالت سفت پیدا کند ؛ حتی می توانید کمی خامه، نمک و فلفل هم برای طعم دهی آن اضافه کنید.

یا اینکه به طریق زیر پنیر درست کنید:

•     به شیر نمک بیافزایید. ( به یک کیلو شیر باید یک قاشق مربا خوری نمک بزنید)
•     سپس روی یک آبکش پارچه نخی یا پارچه توری با سوراخ های خیلی ریز را قرار دهید.
•     شیر بریده را داخل پارچه ریخته و دور پارچه را گره بزنید.
•     یک جسم سنگین مثل هاون یا یک بشقاب سنگین روی پارچه قرار دهید تا پنیر سفت شود و بهم بچسبد.
•     برای اینکه آب پنیر کامل گرفته شود باید دو ساعت صبر کنید.
•     پنیر را در یخچال قرار دهید و برای خوشمزه تر شدن روی آن زیره بپاشید.

کاربردهای شیر ترشیده در خانه و باغچه

می توانید شیر بلا استفاده را در اطراف گل و گیاهان بریزید تا حشرات را از آن دور کنید و به رشد بیشتر آن ها کمک کنید. آبیاری گیاهان با شیر مواد مغذی مانند کلسیم را به گیاه شما می رساند. مخصوصاً برای گیاه گوجه فرنگی که بسیار مفید است. برای آبیاری گیاهان با شیر، شیر بریده شده تان را در ظرفی بریزید تا خنک شود و بعد آن را از صافی رد کنید تا قسمت های پنیری آن از آب آن جدا شود. سپس از آب شیر بریده برای آبیاری گیاهانتان استفاده کنید و قسمت های پنیری را دور بریزید.

فواید فوق العاده خوردن شیر زعفران قبل از خواب + طرز تهیه

برق انداختن ظروف نقره با شیر ترشیده

به شیر ترش شده در حال جوشیدن مقداری سرکه بیافزایید و سپس نیم ساعت وسایل نقره را درون آن قرار دهید تا کدری آنها از بین برود. سپس وسایل نقره را با آب گرم، صابون و مسواک نرم آن ها را بشویید.

همچنین می توانید شیر را داخل ظروف نقره بریزید. شب تا صبح نگه دارید و صبح روز بعد با درخشندگی این ظروف مواجه شوید.

قابل مصرف برای حیوانات خانگی

شیر بریده برای حیوانات مشکلی ایجاد نمی کند پس می توانید شیر بریده شده را به غذای حیوانات خانگی خود مانند سگ، گربه، مرغ، گوسفند و … اضافه کنید و به آن ها بدهید.

شادابی گلدان‌ها

کلسیم موجود در شیر برای شادابی و تقویت رشد گل و گیاهان عالی است قدری از شیر را با آب ترکیب و در گلدان یا باغچه بریزید.

رفع کک و مک

شیر ترش شده امکان دارد کک مک‌ها را کامل از بین نبرد، اما می‌تواند کمک کند رنگ آن‌ها قدری روشن شود و این به دلیل اسید لاکتیک موجود در آن است. میزان این اسید در شیر ترش شده خیلی بیشتر از شیر ترش نشده است. برای این کار کافی است صورت تان را با مخلوط شیر ترش شده و آب بشویید.