نان جو بخورید تا جوان بمانید | جلوگیری از سفید شدن مو با نان جو

نان جو از سفید شدن مو جلوگیری می کند و خواص بسیار زیادی دارد.نان جو سلامتی و جوانی قلبتان را تضمین می کند.افرادی که صبح ها همراه با صبحانه نان جو می خورند نسبت به سایر افراد کالری بیشتری می سوزانند.

خواص نان جو سبوس دار

    ماده غذایی مناسب برای صبحانه

جو سرشار از مواد بسیار مغذی و مفید است و به‌خوبی فرد را سیر می‌کند. جو ازجمله خوراکی های سرشار از فیبر و مواد معدنی ضروری مانند سلنیم، مس، تریپتوفان و منگنز است. جو به شما انرژی می‌دهد و برای مدت نسبتاً طولانی شما را سیر نگه می‌دارد. منگنز موجود در جو به شما احساس شادی و سرزندگی می‌دهد و دستگاه عصبی‌تان را آرام می‌کند. به همین دلیل نان جو سبوسدار بسیار مقوی است و از بهترین نوع نان سالم به شمار می‌رود. صبحانه‌های محتوی غلات سبب می‌شود که افراد ۲۹٪ کمتر از دیگران به نارسایی‌های قلبی مبتلا شوند.

    عملی برای لاغری

جو به دلیل دارا بودن انواع اسیدهای آمینه‌ ضروری و فیبر، به کاهش وزن کمک می‌کند. جو در تنظیم قند خون بسیار مؤثر است و از افت‌وخیز شدید قند خون که موجب افزایش ذخیره‌ی چربی می‌شود، جلوگیری می‌کند. با اینکه جو نسبت به سایر غلات کالری پایین‌تری دارد، ولی خوردن نان جو به شما کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری سیر بمانید؛ بنابراین نیازی نیست به‌طور مکرر غذا بخورید.

    جلوگیری از یبوست

به دلیل محتوای فیبر موجود در جو، نان جو برای مبارزه با یبوست بسیار عالی است و کمک می‌کند به طور مرتب شکم کار کند چیزی که برای سلامتی بسیار مهم است و بیشتر اوقات ما به آن اهمیت نمی‌دهیم و از آن استفاده نمی‌کنیم.

    تقویت‌کننده استخوان

املاح و مواد معدنی نان جو سبوس دار به تقویت و استحکام استخوان کمک می‌کند و مصرف آن نرمی استخوان کودکان را رفع می‌کند. به همین دلیل برای کودکان مصرف یک نان سالم مانند جو پیشنهاد می‌شود. آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز و روی موجود در جو به حفظ ساختار استخوان و استحکام آن‌ها کمک می‌کند. حفظ تناسب در مصرف فسفر و کلسیم برای تشکیل استخوان‌ها یک امر مهم و ضروری است. مصرف زیاد فسفر در مقابل مصرف اندک کلسیم موجب کاهش توده‌ی استخوان می‌شود. برای تشکیل استخوان‌ها به منگنز نیز نیاز است. همچنین آهن و روی در کلاژن سازی نقش بزرگی دارد. همچنین جو دارای فسفر و مس است و برای سلامت استخوان‌ها بسیار لازم است.

    کنترل سطح فشارخون

مصرف کردن سدیم به کاهش فشارخون بالا کمک می‌کند؛ اما افزایش مصرف پتاسیم نیز می‌تواند به کاهش فشارخون بالا کمک کند. همچنین منیزیم و کلسیم موجود در جو به‌طور طبیعی فشارخون را کاهش می‌دهند. افزایش مصرف غلات می‌تواند میزان فیبر محلول و نامحلول مصرفی را افزایش دهد و به کاهش فشارخون و کاهش وزن کمک کند.

    مصرف نان جو برای کاهش سطح کلسترول

کلسترول بالا یکی از بزرگ‌ترین دشمنان سلامتی است و وقتی سطح آن در بدن بسیار بالا می‌رود بسیار مهم است آن را کاهش دهیم بنابراین اگر می‌خواهید از سلامت خود مراقبت کنید و کلسترول را پایین بیاورید از نان جو سبوسدار استفاده کنید.

    کمک به کاهش آرتریواسکلروز

آرتریواسکلروز (Arteriosclerosis) به معنای ضخیم ‌شدن و سفتی دیواره‌های سرخرگ‌هاست. جو روند ضخیم‌شدن سرخرگ‌ها را به تأخیر می‌اندازد و از تشکیل پلاک‌هایی که رگ‌های خونی را باریک می‌کنند، جلوگیری می‌کنند. جو منبع خوبی از ویتامین نیاسین (Niacin) است. نیاسین از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد می‌کاهد و کلسترول بد خون و لخته‌های خونی را کاهش می‌دهد و از ابتلا به بیماری‌های عروقی جلوگیری می‌کند.

    تأمین سلامت بدن

فیبر موجود در جو زمان باقی‌ماندن غذا را در روده‌ی بزرگ به حداقل می‌رساند. همچنین جو منبع خوبی از سلنیم است و خطر سرطان روده‌ی بزرگ را کاهش می‌دهد. سلنیم موجود در جو به سلامت غده‌ی تیروئید کمک می‌کند. سلنیم یک آنتی‌اکسیدان دفاعی و از اجزای ساختاری در دستگاه ایمنی است. همچنین سلنیم سلول‌های آسیب‌دیده‌ی بدن را ترمیم می‌کند.

    کمک به کاهش و بهبود التهاب

کولین (Choline) یک ماده‌ی مغذی مهم بوده که در جو موجود است و برای بدن نیاز است. کولین به خوابیدن، حرکت عضلات، یادگیری و حافظه کمک می‌کند. همچنین کولین به حفظ ساختار غشاهای سلولی، انتقال تکانه‌های عصبی، جذب چربی و کاهش التهابات مزمن کمک می‌کند.

    کمک به سلامت دندان‌ها

جو سرشار از مواد مغذی فسفر، کلسیم و ویتامین C است. این‌ها به سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها کمک می‌کنند. آب‌جو سرشار از کلسیم است. آب‌جو و همچنین نان جو سبوس دار محتوی منگنز، فسفر و مس بوده و برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها مفید است.

    کمک به سلامت مو

کمبود مواد مغذی اغلب بر مو تأثیر مستقیمی دارد. جو محتوی مواد معدنی حیاتی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی است که برای سلامت مو ضروری‌ هستند. جو سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی مانند تیامین، نیاسین و پروآنتوسیانیدین بی ۳ است. این مواد موجب افزایش رشد مو می‌شوند. جو محتوی آهن و مس نیز است که درنتیجه تولید گلبول‌های قرمز خون را افزایش داده و موجب کاهش ریزش مو می‌شود. مس موجود در جو موجب تولید رنگ‌دانه‌هایی می‌شود که مسئول رنگ مو هستند. پس شما با استفاده از یک نان سالم می‌توانید به بهترین شکل از موهای خود مراقبت کنید و نان جو سبوسدار می‌تواند بهترین انتخاب برای مصرف و مراقبت از سلامت موهایتان باشد.