خوش طعم ترین کیک انار رو با این دستور بپز + نکات

کیک انار یکی از شیک ترین و خوشمزه ترین کیک های ایرانیه که برای پذیرایی ویژه از مهمان استفاده میشه و شما میتونین با کمی حوصله این کیک انار خوشمزه را درست کنین، پس با ویکی گردی همراه باشیدن تا دستور پخت کیک انار را بهتون آموزش بدیم.

مواد لازم پخت کیک انار

• تخم مرغ: ۴ عدد
• انار: ۲ عدد
• آب انار: نصف لیوان
• شکر: ۱ لیوان
• روغن مایع: نصف لیوان
• آرد سفید قنادی: ۳۰۰ گرم
• وانیل: نوک قاشق چای‌خوری
• بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
• رنگ خوراکی قرمز: چند قطره

خرمالو رو خالی خالی نخور! باهاش کیک بپز + طرز تهیه

طرز تهیه کیک انار

برای درست کردن این کیک انار خوشمزه اول انار‌ها را دانه کنید. دانه‌های انار را داخل پارچ مخلوط‌کن بریزید و آب انار، روغن، شکر، وانیل و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. درب پارچ را ببندید و دستگاه را با دور تند روشن کنید و بگذارید ۳۰ ثانیه هم بخورد تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند.

در مرحله بعد یک صافی را روی یک کاسه قرار بدهید و محتویات پارچ را داخل صافی بریزید و مواد را از صافی رد کنید تا تخم انار‌ها گرفته شود. حالا چند قطره رنگ خوراکی قرمز داخل مواد بریزید و خوب هم بزنید.

در مرحله بعد آرد و بکینگ پودر را که از قبل با هم مخلوط و سه بار الک کرده‌اید، کم کم و طی سه مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک یا قاشق از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا حل شود و حالت گلوله‌ای نداشته باشد.

طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی بدون آرد و تخم مرغ + فیلم

کف قالب مورد نظرتان را چرب کنید یا کاغذ روغنی بگذارید. حالا مایه کیک را داخل قالب بریزید و آن را در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کرده‌اید، به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید تا کیک بپزد و پف کند. بعد از اینکه کیک پخت،

اجازه بدهید کاملا خنک شود، سپس کیک را از قالب خارج کنید و داخل ظرف سرو بگذارید و با خامه و دانه‌های انار یا سس میوه‌ای (ترجیحا سس انار) روی کیک را تزیین کنید.

نوش جان :)