سوپ ایتالیایی؛ پیش غذای مقوی برای شب های سرد پاییز + طرز تهیه

سوپ ایتالیایی یکی ازغذاهای خوشمزه، گرم و لذیذ برای شب های سرد پاییز است. اگر شما هم دنبال امتحان کرن انواع سوپ های رستورانی جدید هستند ما این سوپ ایتالیایی را به شما پیشنهاد می کنیم. با ویکی گردی همراه باشید تا طرز تهیه این سوپ خوشمزه رو بهتون بگم.

مواد لازم برای تهیه سوپ ایتالیایی 

• 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 1 لیوان پیاز(خرد شده)
• 2 حبه سیر (ریز خرد شده)
• 6 لیوان آب سبزیجات پخته شده
• 2 لیوان کدو حلوایی( مکعبی خرد شده)
• 2 لیوان سیب زمینی ( مکعبی خرد شده)
• 1 لیوان لوبیا سبز(درشت خرد شده)
• نصف لیوان هویج ( مکعبی رد شده)
• 1 قاشق چای خوری پونه خشک
• نصف قاشق چای خوری دانه فلفل سیاه ( پودر شده)
• 4/1 قاشق چای خوری نمک
• 4 لیوان کلم بروکلی (خردشده)
• نصف لیوان پاستای برنجی
• 1 عدد کنسرو(450 گرم) لوبیا چیتی
• نصف لیوان پنیر پارمزان(رنده شده)

 سوپ مرغ رو اینطور که میگم بپز تا معرکه بشه!

طرز تهیه سوپ ایتالیایی

1. مرحله اول) قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید.
2. مرحله دوم) روغن را اضافه کنید.
3. مرحله سوم) پس از گرم شدن روغن، پیاز و سیر را اضافه کنید و 3 دقیقه تفت دهید.
4. مرحله چهارم) حالا آب سبزیجات و 7 ماده بعدی را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید.
5. مرحله پنجم) حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ شما 3 دقیقه بپزد تا غلیظ شود.
6. مرحله ششم) کلم بروکلی، پاستا و لوبیا را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بپزد.
7. مرحله هفتم) سوپ داغ را داخل کاسه های سرو بریزید و روی آن ها پنیر بپاشید.

تو سوپ جو چی بریزم خوشمزه بشه؟ 

نوش جان:)