سوغات و صنایع‌ دستی کاشان چیست؟ | معرفی سوغات و صنایع دستی کاشان

سوغات و صنایع دستی کاشان قدمت زیادی دارد و از این شهر آثار تاریخی متعددی کشف کرده‌اند زیرا قدمت زندگی در کاشان به هفت‌هزار سال پیش باز می‌گردد؛ کاشان یکی از کهن‌ترین تمدن‌های جهان است به طوری که آن را اولین تمدن یکجانشینی و شهرنشینی می‌دانند و به آن دارالمومنین می‌گویند. در سفر به کاشان پینشهاد می کنیم علاوه بر بازدید از مکان های دیدنی و خوردن غذاهای سنتی کاشان حتما سوغات و صنایع دستی آن را هم برای خود به یادگار ببرید. در این مقاله به معرفی سوغات و صنایع دستی کاشان می‌پردازیم؛ اگر قصد سفر به کاشان را و خرید سوغاتی از این شهر تاریخی را دارید با ما همراه باشید تا  سوغات و صنایع دستی کاشان رو بهتون معرفی کنیم.

باقلوا

هر شهر باقلوای مخصوص به خودش را دارد. باقلوای کاشان هم دارای تنوع بسیاری بوده و دارای انوع مختلف مغز گردو، بادام، فندق، پسته و بادام هندی است که با یک چای تازه و دبش می‌تواند حسابی خستگی‌تان را برطرف کند. انواع باقلواهای کاشانی با دو رنگ پسته و نارگیل و در دو مدل 50 درصدی و ممتاز 70 درصدی درست می‌شود و از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است.

گلاب

نام کاشان با گلاب گره خورده است؛ کمتر کسی به کاشان سفر می‌کند و به سراغ گلاب نمی‌رود. مراسم تهیه‌ی آن از گلبرگ‌های گل محمدی هر سال از اواسط اردیبهشت تا اواسط خرداد انجام می‌شود و گردشگران زیادی را به سوی خود جذب می‌کند. می‌توانید از گلاب برای درست کردن شربت استفاده کنید یا به غذا اضافه کنید و از عطر و طعم بی‌نظیر آن، لذت ببرید؛ همچنین برای پاک‌سازی و جوان‌سازی پوست نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته حتی اگر به فصل گلاب‌گیری هم نرسیدید، در کاشان می‌توانید بهترین گلاب‌ها را در هر فصلی تهیه کنید.

عرقیات کاشان

در کاشان، علاوه بر پیدا کردن گلاب‌های تازه، می‌توانید از عطر انواع عرقیات همچون عرق بیدمشک، نعناع، بهارنارنج و هر گیاه دیگری بهره‌مند شوید. عرق‌گیری در کاشان نوعی مراسم جهانی است که گردشگران زیادی را هر سال به سمت خود می‌کشاند. از همین رو، اگر یک سوغاتی با ارزش با خاصیت درمانی می‌خواهید برای عزیزانتان بیاورید، عرقیات کاشان را فراموش نکنید.

شیرینی حاجی بادامی

شیرینی حاجی بادومی از آن دست سوغات کاشان است که در همه جا پیدا می‌شود. شکل شیرینی و طعم ساده اما خوش عطرش آن را محبوب کرده‌است. این شیرینی کوچک از پودر بادام و پودر قند، جوز و آرد نخودچی تشکیل می‌شود.

پشمک

شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید در کاشان کلوچه را با پشمک می‌خورند که البته طعم آن بسیار خوشمزه است و هر جایی نمی‌توانید تجربه کنید. این خوراکی محبوب در سر سفره هفت‌سین و پذیرایی در عید دیدنی‌های کاشانی‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. پشمک‌های تازه می‌تواند میزبان شیرینی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌هایتان باشد‌.

کلوچه کاشان

هر شهر و دیاری  نان و کلوچه‌ی سنتی خاص خود را دارد. کلوچه‌ی سنتی کاشان  هم یکی دیگر از سوغاتی‌های این شهر است که از آرد سبوس‌دار گندم، شکر، هل، زعفران و طبق ذائقه  با روغن نباتی یا حیوانی تهیه می‌شود.برای تزیین این کلوچه‌ها از پودر پسته استفاده می‌کنند.

قطاب

قطاب از دیگر شیرینی‌ها و بهترین سوغات کاشان است که علاوه بر کاشان در مراکز دیگر کشور نیز عرضه می‌شود. عمده مرکز این شیرینی خوشمزه دیار یزد می‌باشد.

فرش کاشان

احتمالا آوازه یکی از معروف‌ترین فرش‌های ایران یعنی فرش کاشان را شنیده باشید. این صنعت هنری در فهرست میراث معنوی یونسکو ثبت شده‌است. تار و پود این فرش، از نخ پنبه است. از نخ پنبه در قالی‌های ظریف ابریشم استفاده می‌شود؛ به همان لطافت و ظرافت،فرش کاشان را خواهید یافت. ظرافت نقش کاشان را در جز به جز تار و پود این فرش‌های هنری می‌بینید.

شعر

شعر، پارچه‌ای ابریشمی است که با دست درست می‌شود. شعربافی در کاشان سابقه دور و درازی دارد و به بیش از 400 سال پیش برمی‌گردد. برای بافت شعر، نقشه خاصی وجود ندارد. این هنر را به دو صورت ساده و میله‌ای می‌بافند. شعر ساده را با رنگ‌های متنوع برای زنان و شعر میله‌ای را با رنگ‌های سیاه و سفید برای مردان می‌سازند.

زیلو

یکی دیگر از هنرهای ماندگار کاشان، زیلوبافی است. زیلو نوعی زیرانداز پنبه‌ای است که خنک و سبک است. در اکثر مناطق گرم و خشک، از این پارچه استفاده می‌شود. بر خلاف گلیم و قالیچه، طرح‌های زیلو، ذهنی و بدون نقشه بافته می‌شود. به همین دلیل طرح‌های بی‌نظیری در آن می‌توانید مشاهده کنید که تراوشات لحظه‌ای ذهن بافنده است.

گیوه‌

گیوه‌بافی در هر شهری از ایران، به سبک و سیاق خودش بافته می‌شود. در کاشان به روستای نشلج که بروید، گیوه‌های خوش طرح و نگاری را در پای مردم این روستا می‌بینید که مخلوق هنر دست روستاییان کاشان است. گیوه از دو قسمت تشکیل شده که در گیوه‌های نشلج می‌توانید به شیوه منحصربه‌فرد آن‌ها را ببینید. این نوع پاپوش، سوغاتی جذابی خواهد بود.

گلیم و جاجیم‌

به جز فرش کاشان، گلیم و جاجیم‌های زیبایی را در کاشان می‌توانید تهیه کنید که خاص این منطقه است. جاجیم هم مانند گلیم است با این تفاوت که جاجیم دیگر کرک ندارد. قیمت این نوع از صنایع‌دستی در کاشان نسبت به مناطق دیگر به‌ صرفه و مناسب‌تر بوده و در طرح‌های متنوعی که دارد می‌توانید برای تزئین قسمت‌های مختلف خانه از آن استفاده کنید.

ظروف مسی

مسگری را در اکثر شهرستان‌های قدیمی خواهید یافت. این هنر همچنان یکی از منابع درآمدی برای برخی شهرستان‌ها به شمار می‌رود. در کاشان نیز با رفتن به بازار مسگری‌ها می‌توانید صدا و تصویری از هنر مسگری را تماشا کنید که خاطره به یادمانی شود. ظروف مسی علاوه بر اینکه باعث می‌شود طبخ غذا در آن‌ها لذت دیگری داشته باشد، خاصیت درمانی ویژه‌ای نیز دارد.