شیرینی تر خانگی بدون خامه
طرز تهیه شیرینی تر بدون خامه، تخم مرغ و قالب
برای تهیه شیرینی تر بدون خامه به مواد ساده ای نیاز دارید که در دسترس همه هست و به راحتی در یخچال آماده می شود.
شیرینی تر بدون خامه یکی از شیرینی های بسیار ساده و خوشمزه و شیک برای مهمانی ها می باشد که شما می توانید به راحتی این کیک را بدون خامه قنادی و تخم مرغ و قالب تهیه کنید . شیرینی تر بدون خامه با بیسکویت پتی بور ساده و شکلاتی تهیه می شود و مواد آن بسیار در دسترس است.
مواد لازم برای تهیه شیرینی تر خانگی
- بیسکویت پتی بور ۲ بسته ساده و شکلاتی
- شیر ۲.۵ پیمانه
- آرد ذرت ۲ ق غذا خوری
- آرد گندم ۱ ق غذا خوری
- شکر ۱/۲ پیمانه
- وانیل نوک ق چای خوری
- کره ۲۰ گرم
- آب جوش ۱ پیمانه
- ژله آلوورا ۱ بسته
- توت فرنگی یا موز یا کیوی به مقدار لازم
شیرینی کره ای؛ شیرینی ساده با طعم نوستالژی
طرز تهیه شیرینی تر بدون خامه
مرحله اول: تهیه کرم مخصوص
ابتدا باید کرم مخصوص این شیرینی را تهیه کنید. آرد ذرت و آرد گندم و شیر و شکر را باهم داخل یک قابلمه بریزید و هم بزنید و تا کمی مواد حل شود و بعد روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت فرنی برسد و بوی خامی نشاسته گرفته شود و بد در انتهای پخت کره و وانیل را اضافه کنید.
مرحله دوم: چیدن لایه
حالا داخل یک ظرف پیرکس یا هر طرفی را انتخاب کنید و کف آن نایلون قرار دهید و یک لایه بیسکویت ساده بریزید و از کرم تهیه شده روی آن بریزید و بعد یک لایه بیسکویت شکلاتی بریزید و بعد یک لایه کرمی بریزید تا بیسکویت و کرم تمام شود و سطح آن را صاف کنید و برای ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
مرحله سوم: افزودن ژله
توت فرنگی یا میوه مورد علاقه خود برش بزنید و روی کرم قرار دهید و مجدد داخل یخچال قرار دهید. حالا ۱ بسته ژله آلوورا با آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید و بن ماری کنید بدین ترتیب که روی کتری قرار دهید تا ذرات ژله حل شود و یا برای ۱ دقیقه در مایکروفر قرار دهید و بعد صبر کنید تا کمی خنک شود و بعد چند ملاقه روی توت فرنگی بریزید و برای ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید و بعد از فریزر خارج کنید و مابقی ژله را اضافه کنیدو برای ۶ الی ۷ ساعت در یخچال قرار دهید. شیرینی را با کمک نایلون از ظرف خارج کنید و برش بزنید. نوش جان
برساق لکی، شیرینی محلی لرستانی ها + طرز تهیه
نکات کلیدی در تهیه شیرینی تر خوشمزه بدون خامه
- این شیرینی هر چقدر بیشتر در یخچال بماند خوشمزه تر می شود.
- می توانید ژله را حذف کنید.
- حتما برای تهیه کرم باید حرارت قرار دهید تا بوی خامی مواد گرفته شود و به غلظت برسد
ارسال نظر