ترفند تشخیص تخم مرغ تازه بدون شکستن آن

خیلی پیش آمده که شاید برای پختن تخم مرغ و مصرف آن، از سالم بودن تخم مرغ موجود در یخچال مطمئن نیستیم. بهترین راه برای اینکه بتوانیم سالم یا خراب بودن تخم مرغ را تشخیص بدهیم البته بدون اینکه آن را بشکنیم، با روش خیلی ساده زیر است.

شناورکردن تخم مرغ درآب :

قبل از اینکه تخم مرغ ها را امتحان کنید ابتدا دمای آن ها را به دمای اتاق برسانید ، زیرا بلافاصله بعد از بیرون آوردن آن ها تازه تر از حالت واقعی به نظرمی رسند .

خواص تازه کشف شده تخم مرغ که حیرت زده تان می کند + فیلم

تخم مرغ ها را داخل ظرفی از آب بریزید که ارتفاع آب داخل ظرف دوبرابر ارتفاع تخم مرغ باشد در اینصورت ، سه حالت برای تخم مرغ پیش می آید :

حالت اول : اگر تخم مرغ تازه  باشد باید در ته ظرف باقی بماند .

حالت اول : اگر تخم مرغ تازه (۱هفته )  باشد باید در ته ظرف به صورت کج قرار بگیرد و کمی یک طرف آن بالا بیاید.

حالت دوم :در صورتی که تخم مرغ برای ۳ هفته پیش باشد از سمت انتهای کوچکش در ته ظرف قرار می گیرد .

حالت سوم : تخم مرغ بر روی آب شناور می شود ،نشانه ی ناسالم بودن تخم مرغ است .

سالم و یا ناسالم بودن تخم مرغ از طریق بو کردن : در صورتی که شما تخم مرغ را از روی پوسته بو کنید و بوی ناخوشایند و قوی به مشامتان برسد، یعنی تخم مرغ ناسالم است .

 14 فایده تخم مرغ آب پز برای سلامتی