این دم نوش خوش عطر٬ قند خون را پایین می آورد

دارچین از ادویه های خوشبو و پرکاربرد در ایران است که از خواص دارویی آن نمی توان چشم پوشی کرد. دم کرده ی دارچین خواص ضدالتهابی داشته و برای دردهای قاعدگی بسیار موثر است. در این مطلب از نحوه تاثیر چای دارچین بر کاهش قند خون توضیح داده ایم.

تاثیر دمنوش دارچین بر قند خون

پژوهش‌های اخیر، که توسط منابع علمی معتبر انجام شده‌اند، نور جدیدی بر خواص متعدد دارچین افکنده است. این ادویه پرطرفدار، معروف به داشتن خواص آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی، ضد دیابتی، ضدمیکروبی، و حتی ضدسرطانی است، و اکنون به عنوان یک راهکار طبیعی برای بهبود سلامت معرفی شده است.

تحقیقات پیشرو نشان داده‌اند که مصرف مکمل‌های دارچین می‌تواند در کاهش سطح گلوکز خون افراد مبتلا به چاقی یا پیش دیابت موثر باشد. این مطالعات، که با استفاده از روش دوسوکور انجام شده‌اند، اعتبار بالایی دارند، چرا که هم بیماران و هم محققان از گروه‌بندی درمان‌ها بی‌خبر بوده‌اند، که این امر به حذف هرگونه سوگیری در نتایج کمک می‌کند.

این دستاوردهای علمی، دارچین را نه تنها به عنوان یک افزودنی خوش طعم به غذاها و نوشیدنی‌ها، بلکه به عنوان بخشی مهم از رژیم درمانی برای مدیریت شرایط خاص سلامتی معرفی می‌کند.

در ادامه پژوهش‌های جدید منتشر شده در مجله تغذیه بالینی آمریکا، به بررسی تأثیر دارچین بر کنترل سطح قند خون در افراد مبتلا به پیش دیابت و چاقی پرداخته است. کلسی کاستا، متخصص تغذیه، تاکید می‌کند که نتایج این مطالعات، هرچند امیدوارکننده، نیازمند تحقیقات بیشتر با نمونه‌های بزرگتر برای تأیید استحکام نتایج هستند.

استفاده از فناوری پایش مداوم گلوکز (CGM) در این تحقیقات به دستیابی به درک دقیق‌تری از نحوه تأثیرگذاری دارچین بر سطوح گلوکز خون کمک کرده است. کاهش معنادار سطح قند خون در پی مصرف روزانه ۴ گرم دارچین، به خواص غنی از پلی‌فنول و ترکیبات فعال زیستی این ادویه نسبت داده شده است.

ترکیباتی نظیر سینامالدئید، پروآنتوسیانیدین، کاتچین، و کومارین، توانایی اتصال انسولین به سلول‌ها را بهبود بخشیده و دریافت مؤثرتر گلوکز را تسهیل می‌کنند. این اثرات به کاهش التهاب کمک کرده و به کبد اجازه می‌دهند تا گلوکز اضافی را به شکل گلیکوژن ذخیره کند، که این امر در نهایت به مدیریت بهتر سطوح انرژی و قند خون منجر می‌شود.

با اینکه نتایج این مطالعات نشان از فواید قابل توجه دارچین در کنترل قند خون دارد، اما محققان تاکید دارند که انجام مطالعات گسترده‌تر برای فهم بهتر این اثرات و کاربرد آنها در جمعیت‌های بزرگتر ضروری است.

نحوه تهیه چای دارچین

 برای تهیه ی این دمنوش ، می توانید از آب جوش بجای چای استفاده کنید . یک چوب دارچین را درون آب جوش قرار دهید و اجازه دهید تا کاملا دم بکشد . سپس همراه با عسل میل نمایید . برخی افراد در این شرایط بجای چوب دارچین از پودر آن استفاده کنند . نوع پودری دارچین ، خواصی همانند چوب آن داشته و تغییری در خواص وی وجود ندارد .