شیرینی حلزونی دارچینی، بدون فر و بدون همزن، پیشنهاد عصرانه امروز + طرز تهیه

شیرینی حلزونی یکی از شیرینی ها بسیار خوشمزه و ساده می باشد که عطر و طعم بی نظیری دارد و شما می توانید این شیرینی خوشمزه را بدون فر و همزن برقی به راحتی در خانه تهیه کنید و از طعم بی نظیر این شیرینی لذت ببرید. این شیرینی حلزونی بدون خمیرمایه تهیه می شود و می توانید به دلخواه بعد از پخت روی آن پودر پسته یا دارچین بریزید و برای یک عصرانه خوشمزه آن را سرو کنید. طعم این شیرینی را کافی است یک بار تست کنید تا مهمان همیشگی دورهمی ها و عصرانه شما شود. امروز در سبک زندگی طرز تهیه شیرینی حلزونی بدون فر و همزن را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی حلزونی دارچینی

• تخم مرغ ۱ عدد
• شکر ۳ ق غذا خوری
• روغن مایع ۴ ق غذا خوری
• ماست ۵ ق غذا خوری
• آرد ۲ پیمانه
• بیکینگ پودر ۱.۵ ق چای خوری

شیرینی نعل اسبی؛ یه شیرینی خانگی بدون فر که 3 سوته حاضره

مواد لازم برای مواد میانی

• عسل ۲ الی ۳ ق غذا خوری
• شکر ۲  ق غذا خوری
• پودر دارچین ۱ ق چای خوری

طرز تهیه شیرینی حلزونی تابه ای بدون فر و همزن برقی

مرحله اول: مخلوط کردن مواد

ابتدا باید شکر و تخم مرغ را بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود، می توانید از همزن دستی یا چنگال استفاده کنید. در ادامه روغن مایع و ماست را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا ترکیب شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کرده به تدریج به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر وسط کاسه جمع شود.

مرحله دوم: باز کردن خمیر

در ادامه وقتی خمیر نرم و لطیف شد باید روی یک سطح آرد پاشی شده به قطر نیم سانت پهن کنید و به شکل مستطیل در بیاورید. روی خمیر را با عسل یا مربا دلخواه کاور کنید و روی آن مخلوط شکر و دارچین را بریزید و از عرض رول کنید و کمی فشار دهید تا بهم چسبیده و بعد با کاتر به اندازه های ۱ سانتی برش بزنید.

شیرینی مربایی مشهدی با موندگاری بالا مخصوص خانم های کارمند!

مرحله سوم: شیرینی حلزونی تابه ای

در ادامه باید داخل یک شیرجوش مقدار روغن ریخته و صبر کنید تا گرم شود و بعد به صورت چندتایی شیرینی ها را داخل روغن داغ بریزید و صبر کنید تا خوب سرخ و طلایی شود و بعد روی دستمال روغن گیر قرار دهید و به دلخواه روی آن پودر پسته یا نارگیل بریزید و تزیین کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه شیرینی حلزونی بدون فر با طعم دارچین و عسل در ۱۰ دقیقه

1. این شیرینی جذب روغن ندارد و حتما باید داخل روغن شناور باشد تا خمیر مغز پخت شود.
2. خمیر نیازی به استراحت ندارد و می توانید سریع این شیرینی حلزونی بدون فر را تهیه کنید.
3. لبه های خمیر را در انتها فشار دهید تا بهم بچسبند.
4. روغن باید داغ و حرارت متوسط باشد تا شیرینی حلزونی خوب پخته شود.
5. می توانید شیرینی حلزونی را داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه نیز قرار دهید تا پخته شود.