جوجه کباب | طرز تهیه جوجه کباب تابه ای | مواد لازم جوجه کباب تابه ای
روش ساده و سریع پخت جوجه کباب تابه ای | نکات طلایی پخت جوجه کباب
جوجه کباب تابه ای یکی از این روش های متفاوت پخت جوجه است که خانم های خانه دار استقبال خوبی از آن کرده اند. جهت آموزش پخت جوجه کباب تابه ای در این مطلب با ما همراه باشید
جوجه کباب تابه ای یکی از مرسوم ترین کباب های ایرانی است که به عنوان غذای مجلسی در مهمانی ها و مجالس مهم مورد استفاده قرار می گیرد جوجه کباب تابه ای خیلی سریع آماده می شود، برای مشاهده آموزش جوجه کباب تابه ای در ادامه با ویکی گردی همراه باشید.
مواد لازم برای درست کردن جوجه کباب تابه ای :
- مرغ :ریز خرد شده 1 عدد
- پیاز :1 عدد، ریز سرخ شده
- کره :21 گرم
- فلفل دلمه : نگینی ریز شده 1 عدد متوسط
- زعفران :به مقدار لازم
- نمک، فلفل و پودر سیر:به مقدار لازم
5 اشتباه بزرگ در درست کردن جوجه کباب
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای :
تکه های مرغ را در تابه ای مناسب ، ولی بدون روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید.سپس نمک ، فلفل و پودر سیر را به آن اضافه کنید و درب تابه را ببندید تا با بخار خودش پخته شود.
بعد از پخت کامل مرغ ، زعفران را به آن اضافه کنید و وقتی آب جوجه ها کشیده شد ، کره را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا با کره تفت بخورد.
پیاز داغ و فلفل دلمه را هم به مرغ تفت داده شده اضافه کنید و بعد از چند بار هم زدن جوجه ها را در ظرف مورد نظر به همراه نان یا برنج سرو کنید.
ترفندی که جوجه کباب را ده برابر خوشمزه تر می کند
نکات تکمیلی در مورد جوجه کباب تابه ای
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
- جوجه کباب تابه ای را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
- همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
ارسال نظر