دسر خوشمزه با توت فرنگی | دسر های با کلاس و جذاب

این بخش برای آموزش چند دسر خوشمره و ساده تابستانی برای لحظات گرم تابستان و مهمانی های شما آماده شده است. امروز با ما باشید با آموزش یک دسر ساده و خوشمزه با توت فرنگی.

 مواد لازم برای دسر توت فرنگی

طرز تهیه دسر توت فرنگی

مرحله اول برای تهیه دسر خوشمزه با طعم توت فرنگی در ابتدای کار، پودر ژله را درون یک کاسه می ریزیم. سپس یک و نیم لیوان آب جوش درون آن می ریزیم و خوب هم می زنیم تا حل شود. سپس قالب مورد نظر را چرب کرده و نصف مقدار ژله را داخل آن می ریزیم.

سپس در یخچال قرار می دهیم تا نیم بند شود. شیر را درون یک قابلمه می ریزیم. پودر نشاسته ذرت و آرد را به آن اضافه می کنیم.

پودر ژلاتین و شکر را به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا حل شود. بعد روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

در این مرحله به صورت مرتب هم می زنیم تا یکدست شود و به غلظت فرنی برسد.

در ادامه توت فرنگی ها را شسته و از وسط نصف می کنیم. سپس روی ژله نیم بند شده می چینیم. سپس بقیه ژله را روی آن می ریزیم و درون یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد.

در این مرحله مایه فرنی آماده شده را از روی حرارت برداشته و وانیل و خامه صبحانه به آن اضافه می کنیم. سپس با هم به خوبی مخلوط کرده تا کاملا با هم ترکیب و یکدست شوند.

به مواد بیسکوییت خرد شده و پسته و گردو خرد شده اضافه می کنیم.

حالا مواد را به خوبی مخلوط کرده تا یکدست شوند.

در ادامه مخلوط را کنار می گذاریم تا از دما بیفتد. وقتی که مایه خنک شد، ژله را از یخچال خارج کرده و مایه بیسکوییتی را به آن اضافه کرده و صاف می کنیم تا روی ژله یک دست پخش شود.

حالا آن را درون یخچال می گذاریم تا ببندد. بعد از دو سه ساعت که خودش را گرفت، کناره ها را با چاقو جدا کرده و کمی روی بخار کتری می گیریم تا ژله خودش را ول کند.

در ظرف مورد نظر برگردانیدو سرو کنید، نوش جان.